青岛：近期我市蔬菜市场运行平稳

　　近期，正值我市冬储大白菜集中收获期和其它蔬菜由大田向大棚倒茬的季节，虽然芸豆、茭瓜等果实类蔬菜上市量略有下降、交易价格略有上升，但由于地产大白菜集中上市的拉动，目前蔬菜市场供应品种达到130多个，蔬菜入市量满足城市正常需求水平，价格保持平稳运行。

　　据市商务局监测，11月21日至27日，市区抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜1.45万吨，日均2070吨，同比增长3.3%，其中，大白菜日均交易量206吨，占市场蔬菜交易总量的9.8%，同比增长14.5%;蔬菜批发均价为2.54元/公斤，同比持平;零售均价为5.16元/公斤，同比下降5%。

　　2014年全市大白菜种植面积为27.1万亩，比去年增加20.4%，预计总产量在140万吨左右，比去年增加16.7%。自11月21日开始，我市冬储大白菜集中收割上市。从往年情况看，我市大白菜销售主要有三个去向，即三分之一销往外地，三分之一出口，三分之一在本市销售。目前，我市大白菜地头收购起步价格在0.35元/公斤左右(半毛菜)，虽然比去年同期0.45元/公斤的地头收购价下降20%左右，但购销两旺，无滞销现象。预计后期销售价格将平稳上扬，不会出现“卖难”情况。主要原因：一是今年恰逢闰九月，立冬较早，储存、消费周期拉长。二是今年大白菜销售虽然起步价格偏低，但走势平稳，无大起大落。三是出口渠道顺畅，外销数量将逐渐增加。四是产销对接有力，促动消费数量明显增加。

　　针对当前天气特点和市场运行情况，市商务局未雨绸缪，要求各区(市)商务主管部门和“菜篮子”保供企业，加大工作措施，确保大白菜销售顺畅和蔬菜市场平稳运行。

　　一是加强市场监测研判。在大白菜集中上市期，市商务局将加强与气象、农业、物价等部门的信息沟通，及时掌握天气和市场变化情况，发布大白菜产销信息，确保大白菜流通顺畅和价格平稳。

　　二是做好大白菜收储工作。目前，市商务局已安排6000吨大白菜政府储备。同时，要求利群、维客、南村批发市场等骨干商贸流通企业充分利用现有设施条件增加大白菜存储，鼓励加大社会储备量。引导菜农采取传统技术先期贮存，元旦、春节前后上市销售，保障市场供应。

　　三是畅通销售渠道。组织召开了全市秋季“农超对接”洽谈会，重点就秋菜销售供应进行洽谈对接。督导各大商场超市、物流配送企业、集团消费单位落实采购合同，增加地产大白菜的采购数量;鼓励出口加工企业落实出口订单，扩大出口，畅通外销渠道，增加菜农收益。

　　四是正确舆论导向。目前，我市大白菜上市量较大，市场供应充足，但价格尚在波动平衡期。及时引导新闻媒体把握好市场基本面，科学分析判断，提供准确的大白菜产销和价格信息，正确引导市场运行和市民理性消费。