百蔬园建设运营办公室副主任赵景文：这个展区呢，主要展示的是全人工控制环境，蔬菜生长的一个模式包括它从光照，到水分，到营养，它整个的生长周期，人类已经对它整个生产过程有一个深入的了解，比如说我们红光和蓝光，对不同的植物所占的比例，是不一样的，将来可能，未必具备土壤，不管是高山，还是海洋，只要能够有承载物，我们就可以进行蔬菜生产。
莲藕育苗郑风田认为，瓜果种植中应该减少使用膨大剂或者不用，因为这一类产品并不是技术上确有必要添加的。去年，和田地区人大工委驻村工作队利用喀拉塔木村距离县城近的优势，组织成立了由20名农民入股的绿宝农副产品专业合作社，打造地下小菜窖保鲜库，储存大量的蔬菜进行反季销售。
近年来，政府不断加大对食品安全的监管力度，越来越多的新技术被应用到食品安全监管中来，重要产品追溯体系便是其中一个。作为济南追溯体系试点单位，近两年来，济南华联一直在推进追溯系统建设。在航天神州生物科技集团有限公司的展位上，颜色、形状、大小与寻常迥异的辣椒和茄子吸引了一大波市民围观据专家介绍，航天器搭载后的种子在地面还要选育3-5年，保留亩产量高、口感好、抗病性强的品种。南斯拉夫雪莲藕今天，北京市农业局一位负责人介绍，目前，北京市场的蔬菜来源，主要是河北、山东等地，长江以南的天气变化，对北京蔬菜市场没有影响，黄河以南的天气变化对北京蔬菜市场的影响也很小。
据他估算，农家的小菜园一般都是吃1/3，浪费2/3，如果每家的小菜园拿出一部分种上他的“高级”品种“贝贝南瓜”，以每公斤2元钱保护价签订收购合同，这样的话，一株净效益可以达到5—8元。吴建连：人家能做，怎么我不去做呢，肯定是别人能做，我也能做。别人能干，我们也要去试一下看怎么样。干不了了再说。莲藕育苗
近年来，右玉县依托良好的气候和生态优势，紧抓“一县一业、一村一品”项目实施机遇，采取“企业+农户+基地+品牌”的生产经营模式，大力发展以小香葱为主的绿色无公害蔬菜原料基地，全县小香葱种植面积由过去的不到1000亩发展到现在的3500亩，建成标准化种植基地4个，示范区小香葱质量产量逐年提升。
主持人：跟去年同期相比，今年菜价仍然较高。同时，近期大蒜等少数蔬菜价格波动较大。怎么看待蔬菜市场的这种表现？去年，周伦理曾组织人员专门到四川农村做了一次系统的调研，认真研究农民玉米生产的需求是什么，结合实际做育种川单种业并没有盲目追求培育适合全国范围内大规模机械化操作的品种，而是着力深耕西南地区。莲藕育苗
利用地域优势，加大招商引资力度，吸引蔬菜种植公司，发展股份制种植合作社，引进大型超市合伙经营，探索与科研院所技术合作方式，实现“公司+基地+农户”的集约化经营模式，使蔬菜生产总量、经营形式、技术水平上都有所提升。“本周内，外地运进本市的各类果菜将大量上市，届时，果菜的市场零售价格也将出现回落，降幅有望超过一成。”本市韩家墅农贸批发市场的相关负责人介绍。南斯拉夫雪莲藕对建筑垃圾和工程渣土，严格审批，跟踪管理，实行定点、定时、定线路运载，严禁沿途泄漏污染路面两个月以来，共出动人员300多人次，开展了取缔肩挑手提、店外店、摊外摊等专项整治，与此同时，还对街道影响市容市貌的雨篷、遮荫布进行全面清理整治。
甘肃1元蔬菜已经基本退出人们的视线，蒜苗的价格更是堪比鸡蛋，韭黄等冬季蔬菜已经提前进入“高价区”，身价翻两番现在市场上销售的冬季菜品都是外地菜，本地菜如韭黄要等到临近春节才能上市，到那时，菜价会比现在更高。莲藕育苗打造蔬菜种子“中国芯”，寿光积极向农业科研院所借智。中国农业大学与潍坊、寿光市政府共同成立了“寿光蔬菜研究院”，先后培育出“寿研”1号、2号、4号甜瓜，“中寿”12号、14号辣椒等12个蔬菜新品种。
各市州可根据本地实际，合理选择以下储备运作方式：一是建立动态库存，由政府和骨干蔬菜流通企业签订协议，委托企业结合经营实行动态周转并保持库存规模，政府对企业承储发生的必要费用给予适当补贴。
