“种菜要看市场下秧苗既要随大流，又要种出特色随大流能保证种出来的菜能卖掉，种特色品种才能争取在市场上占主动地位”肖西民总结出了自己的一套种菜经为了分散风险，不把鸡蛋放在同一个篮子里，肖西民收了一茬茼蒿后会种一茬西瓜，大蒜、白菜等也作为“后补选手”轮番上场。
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“加入了专业合作社再也不用为卖菜发愁了，一个棚少说多赚2000块！”6月7日，恒源街道办张油官村蔬菜种植户许衍强高兴地说。
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日前，昆明市农业局透露，昆明市6月份市场蔬菜综合平均交易价格为3.45元/千克，环比每公斤下降0.77元，降幅为18.2%。“今年我们将投资2000多万元完成蔬菜基地新建及巩固建设”万州区农委负责人对记者说，目前正值早春蔬菜陆续上市，大春蔬菜进入田间管理的重要时期，万州大批技术人员正深入蔬菜基地，指导菜农进行合理品种布局、茬口衔接。长白茄子在结瓜期喷施１次，不但可改善品质，而且还能增产１５％以上如配合１％的尿素液或０.３％的磷酸二氢钾液喷施，则防病增产效果更明显４.在番茄开花坐果期叶面喷施０.７５％的红糖液和０.２％～０.３％的尿素混合液或用０.８％的红糖液和０.３％的磷酸二氢钾混合液，可促进番茄果实增大，提高品质。
据了解，前段时间蔬菜价格上升是因为雷雨天气的影响。雷雨影响了蔬菜的生长和采摘，蔬菜供应量减少，使其价格上涨。目前，天气转晴，蔬菜供应量增大，价格又开始回落。长白茄子市场行情地区销售经理四名，在全国各个大区工作，从事种子行业5年以上，年薪5-6万元。
但中国产的泡菜口味地道吗？张相海说，他们一般选用东北地区的原材料，因为这些区域昼夜温差大，白菜口感与韩国相差不大，加上很多韩国人会亲自过去给予技术指导，泡菜口味很正宗。
