西兰花空茎的主要原因有:一是缺硼,这是西兰花产生空茎的主要原因。二是西兰花生长过程中,特别是花球形成过程中生长过快。三是花球生长期缺水或浇水不当。四是采收过晚。五是与品种有关。
预防措施如下:1.选择不易空茎的品种。2.合理施用硼肥,对缺硼的土壤,可每亩施用0.75公斤硼肥作底肥,再用0.75公斤硼肥进行根外追肥。3.合理密植,避免因种植太稀、生长太快而引起空茎。3.在花球形成前喷施蔬菜壮茎灵,提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。4.控制氮肥用量,增施磷、钾肥;5.要把温度调节在15℃-22℃,避开25℃以上的持续高温,以免在花球形成期氮肥过多和持续高温而使花球生长过快,形成空茎。6.始终保持土壤见干见湿,适时采收,防止采收过晚引起空茎。
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