蔬菜水果是西安近郊农村种植的主要农产品，周至县的猕猴桃产业、高陵区的大棚蔬菜产业、长安区的大棚草莓产业都深受消费者的喜爱，成为农民朋友脱贫致富的好帮手，在第二届大西安农民节上，一批受欢迎的蔬菜水果摆上展台，为农民朋友提供更多的致富机会。
凤头姜介绍北园春蔬菜产业公司董事长孟祥理分析，今年节前菜价之所以出现不涨反跌的现象，主要是因为去年8月批发户跟产区种植户订价较高，刺激了菜农的种菜积极性，部分主产区扩大了种植面积，导致产地供应量比往年增长了30%左右，市场供大于求，价格由此走低。一是蔬菜价格下降的主要原因是夏季蔬菜大量上市，市场蔬菜品种丰富，市场需求量小于供给量，造成蔬菜价格持续低迷。
在特色蔬菜产业方面，该区今年栽种朝鲜蓟2万亩，办千亩高产示范片2个，百亩示范片8个。区农技中心和汇美朝鲜蓟专业合作社负责技术指导、收购，目标单产500公斤，蓟农亩增500元。春节将至，蔬菜市场交易更为活跃据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，2月11日蔬菜交易量为719万公斤，较2月4日的596万公斤环比上涨20.64%，批发均价为2.90元/公斤，较2月4日环比下跌0.69%。凤头姜由于华仁冬枣比北方市场的枣子提前两周上市，拿到市场不仅很快抢购一空，而且价格达20元/斤，当年王学民即赚了个盆满钵满，毛利润达10多万元大家算了笔账：一亩投入600元，枣树三年之后结果，产鲜冬枣2000斤/亩，按销售价12元/斤算，可收入2万多元。
目前，青美、汉源和广西泽丰等公司及种植大户88家纷纷承包土地，投资、投产、达效，推动了蔬菜种植的现代化、产业化发展据当地政府和菜农介绍，万亩蔬菜基地的蔬菜大部分供应昆明市场，只有青美公司的销往新加坡等国家。近几年通过玉米高产创建示范区建设、玉米双增二百科技活动、国家粮食丰产工程等项目建设，有效地带动了全县耐密型玉米新品种的推广与种植，耐密型玉米新品种种植面积占全县玉米种植总面积的80%以上。凤头姜介绍
前几年流行的“蒜你狠”、“姜你军”一直让市民买菜的时候感到“肉疼”，近日，市民刘先生在超市购物的时候看到了一种比大蒜价格高出几十倍的黑蒜据说这种黑蒜是因为比大蒜更有营养，能降血压、治糖尿病等各种保健功能显著才卖得如此高价。
对此，合肥市市容局根据市民、瓜农的需要，在原有78个销售点的基础上，增设327处西瓜销售点街道、社居委到各小区上门做了大量宣传、沟通工作经过努力，目前，全市设置的405处销售点已有329处开放，另76处也在落实中。近年来，铜溪镇大力发展特色效益农业，由于铜溪镇弯桥、金沙、皂角等村社土壤含沙量高，疏水性能好，特别有利于蔬菜种植，铜溪镇政府因地制宜，结合市场需求，积极引导村民大力种植莲藕、香椿、西红柿等各种蔬菜，经过多年的努力，如今，铜溪镇的蔬菜种植面积已达1.2万亩，年产各种蔬菜2.2万余吨，成为合川区主要的蔬菜供给来源之一，其中“皂角香椿”、“东山坪莲藕”在当地享有盛誉。凤头姜介绍
“到地头自己收白菜差不多1角2分一斤，这个价格不包括人工费，需要菜贩自己到地里出”姜波告诉记者，不光白菜的价格涨了，人工费也涨了，如果菜贩想找菜农帮忙出白菜，再运到地头上，每斤白菜就需要加0.7角的人工费，这样算起来收一斤白菜要花2角左右。日前，沈丘县刘湾镇陈寨村村民正忙着将玉米芯等农作物打碎，作为食用菌生产原料。近年来，该村群众利用农作物秸秆积极进行食用菌生产取得了良好的经济效益。凤头姜二是产品品种单一，结构趋同，产品科技含量太低，出自这些智能温室的各类“新奇特”产品，普通的国产土温室就能生产三是缺乏消化吸收的科研能力，仅靠花高价引进国外农作物种子生产，这些园区本身不具备生产种苗的能力。
眼下已是寒冬，但位于鄢陵县马栏镇拐子村的富民生态产业专业合作社依然忙碌，长势喜人的无公害蔬菜迎来繁忙采摘期。凤头姜介绍在土地资源特别是安全土地越来越少的今天,有农业专家认为,中国缺少一个农业奢侈品标杆,马家沟芹菜恰好给做精品农业的人树立了一个标杆,让大家看到农产品如何强调高品质,打造强势品牌。
出现这么大的红薯，确实罕见笔者与县、乡农技人员对这块红薯的生产环境进行了认真查看，并详细了解刘志菊种植管理情况大家分析，这个大薯是种在沙壤土上，土质肥沃，光照较好，加上村民刘志菊种植红薯有稀植和精细管理的习惯，施肥灌水及时，另外在薯块膨大时内外条件适宜，长成7.3公斤重就不足为奇了。
