为使合作社管理人员、务工人员学会姬松茸的种植和加工等相关技术，变“输血”为“造血”，来自福建的资深专家和我市农业专家多次到合作社进行维修大棚、堆料、上料、日常管护、采菇、安全常识、烘烤等实地培训。
红芋的栽培方法三是突出重点，狠抓科技投入各晚秋蔬菜种植乡镇因地制宜，合理规划，狠抓重点，突出特色，分品种成片规划落实，切实依靠科技，在推广良种的基础上，大力实施测土配方施肥、农田保护性耕作、病虫害综合防治、增加秸杆还田培肥地力等新技术，提高晚秋蔬菜生产的科技含量，全面促进晚秋蔬菜增产增收。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
今年，扶绥县大力推广以甘蔗、木薯间套种西瓜、甜南瓜为主要模式的“三避”技术，全县西瓜种植面积为29.5万亩，其中农作物间套种西瓜面积21万亩，总产量约45万吨由于受今年开春以来持续低温寡照干旱少雨等天气因素影响，扶绥县西瓜上市时间比正常年份推迟了10天左右，与北方及区内的同类产品同时集中上市，失去了该县西瓜上市早、与外省错开上市的优势，收购价格受外地价格影响而持续下降，给该县西瓜销售外运工作带来极大的被动压力。高温缺水已导致本地蔬菜出现大面积减产，其中更是有2千亩蔬菜绝收，接导致可上市量减少约10%此外，受高温影响，外埠菜的运输以及储藏成本均上升导致无论是本地菜还是外地菜，高温干旱已经让星沙的蔬菜每斤普涨了1元左右。红芋一、全面组织抗旱，缓解菜田旱情。各区县充分利用深夜温度下降时，开动所有泵站，全面抗旱灌水，补充田间水分，减少蔬菜损失。如金山菜区在一周内，对2.5万亩蔬菜作物进行集中灌水抗旱，促进蔬菜生长。
节日期间，市场上蔬菜价格屡创新高。对此，静海菜农们种植情况怎样?收益情况怎样?心里感受怎样?带着诸多关于菜农们的问题，记者深入到菜农们的蔬菜大棚进行了采访。受持续低温、霜冻影响,在贺州黄田镇安山村的田里,本该挂着又红又大个的西红柿树藤却又黄又枯,轻轻一碰,还未成熟的西红柿就落地田隙间,也已是一地落下而腐坏的西红柿隔壁田里的茄子更是直接烂在树枝上,农户则唉声叹气地摇着头。红芋的栽培方法
眼下，正是本地蔬菜大量上市的季节。不论走进农贸市场还是超市，都可以看到本地菜。外地来批发的大小货车，也停满了市场。今年，西宁市预计蔬菜生产面积达31万亩，总产量达75万吨，生产自给率达50%。
据该小区物业管理部门一位负责人介绍，这件事因一些实际困难暂时没有处理。小区将于近期联合相关执法部门，对这些蔬菜进行清理，还居民一个舒适的健身广场。（时值大蒜收获季节，正是新蒜批量上市之际，缘何价格突然上涨？菜市场赵大哥认为：“主要受山东蒜价影响”据赵大哥介绍，山东鲜蒜要比河北本地蒜提前半月左右上市，按照往年的行情，新蒜刚上市时，价格会比陈蒜低，且随着市场供应量的增加，整体的蒜价会被拉低。红芋的栽培方法
其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：紫甘蓝、番茄、大白菜，价格为每公斤2.95元、7.66元、1.58元，上涨幅度为34.7%、26.4%、12.86%下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：芦笋、小白菜、散叶生菜，下降幅度为52.79%、49.18%、48.42%，价格为每公斤11.5元、1.24元、2.77元。记者在新疆吉木萨尔县三台镇民丰风干蔬菜合作社采访时，见到了忙着跑销售的大学生村官艾再孜.吾拉音，在他的积极努力和帮助下，合作社生产的风干蔬菜供不应求。红芋莎木佳镇是包头市的另外一个蔬菜生产基地，这里主产黄瓜和西红柿，每年大约有80%的产品销往包头市场，包头蔬菜市场的黄瓜和西红柿全部来自该镇在受灾前，该镇黄瓜的地头收购价在9毛／斤左右，现已上涨到1.1元／斤左右。
上海食品研究所副所长、总工程师马志英表示，对于蔬菜等食品，我们无非期待三点：营养、安全和口味。如今仍有不少人下意识地认为有机蔬菜更营养，殊不知这其实是一个早已破灭的神话。红芋的栽培方法正是政府多年来调整产业结构、注重科技培训、培育营销市场和一系列"保姆式"的服务，使得寿阳县的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，能通过北京、上海等大中城市严格的市场准入制度，不但在竞争激烈的全国蔬菜市场上赢得了份额，还登上了北京奥运会、上海世博会的"大雅之堂"，为山西省赢得荣誉，也为当地的蔬菜产业迎来了发展机遇。
市商务部门有关负责人介绍，为搞好基地蔬菜生产，他们还组织福山、莱山和牟平区蔬菜基地主管部门和农技部门，一方面抓好日常生产管理，落实各项技术服务措施，尽可能多地向市区供应蔬菜，丰富市区市场，特别是保障“中秋”、“国庆”两节期间的市场供应。
