这几年，一种从田间地头直达餐桌的新业态——净菜，在市场上悄然兴起。净菜就是已经洗干净、摘干净、切好了块的蔬菜，买回去可以直接下锅炒，有的甚至能直接入口。
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2月9日一大早，盐务街和市北路交叉路口附近已经汇聚了上百名等候买菜的群众。市民马跃琴也是其中的一员。据康家滩村党支部书记康自俊介绍，年初，在县科技局的大力支持下，我们村有幸成为市列科技项目“甘谷辣椒新品种选育”的示范基地全村安排种植线辣椒新优品系天0623、106F1和1306F。黄皮双季王红薯产品进入交易市场前的质量检测也就是说，从生产方式、产地环境、技术规程、产品进入流通领域等各个环节，都要有严格的质量检测标准，从而保障“无公害”农产品真正对人体和环境无毒无害。
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近日，本报记者分别探访了胶州、平度、即墨、莱西四地的大棚蔬菜种植，黄瓜、西红柿因为种植时间晚和生长速度缓慢等原因，要到节后才能集中上市。眼下，占据岛城蔬菜市场主要位置的是南方蔬菜。
随着高山蔬菜热销季节的到来，在遂昌县的王村口镇、高坪乡等蔬菜主产区，蔬菜流通领域沿袭至今的传统交易模式都迎来了一场崭新的“革命”——以竞标拍卖取代分散收购与以往面对面谈价的嘈杂场面不同，整个交易过程不仅秩序井然，而且成交价格全面提高。长阳自1986年在全国率先发展高山蔬菜以来，如今已形成约50万亩种植面积、总产量达100万吨、年产值约20亿元的规模，占全国高山蔬菜10%的份额，并造就了“火烧坪”高山蔬菜等一批品牌，直供北京奥运会和上海世博会，畅销全国和海内外。黄皮双季王红薯好吃吗
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11月17日上午10时，张师傅菜摊前，家住红沟路的市民贾女士过来问了问黄瓜的价格之后，转身离开了，在该市场，记者在张师傅的摊位前观察了近半个小时，前后仅有几位顾客询问黄瓜价格，其中两人选择购买了黄瓜，而且分别买了一根、两根，多数市民则和贾女士的反应一致，问完价格后就头也不回地走开了。黄皮双季王红薯好吃吗重点加强对全市市级蔬菜基地、蔬菜批发市场、主要菜市场及超市的蔬菜市场行情的监测，及时掌握主要蔬菜批发的交易量、价格走势等市场动态同时，跟踪了解山东寿光批发市场和周边城市主要批发市场的价格波动情况，确保信息及时准确畅通。
早在春秋时期，就有了鲜食这一说法，在《左传•襄公二十一年》中曾提到：“重茧衣裘，鲜食而寝”隋朝的王通在《中说•天地》中也写道：“士有靡衣鲜食而乐道者，吾未之见也”当然，过去的鲜食与现在的鲜食在概念上存在很大不同。
