当时，附近农户大多种植的是大路菜，依赖商贩上门收购由于商贩收购能力有限，农户为让蔬菜尽早卖出去，常以低价出手即便如此，还是有很多农户因为商贩没来收购，眼巴巴看着蔬菜腐烂变质。
广芋杆营养价值来自巴州农业局的消息说，去年该州大力培植无公害农产品绿色产业，着力提高农产品市场竞争力，全州已建起无公害生产基地13个，其中无公害蔬菜基地8个，无公害香梨基地3个，无公害杏基地1个及其他无公害生产基地1个。近几年，广西冬季马铃薯种植面积虽然发展较快，但形成3000亩以上连片基地规模的很少马铃薯的销售渠道相对也较窄，例如冷链物流设施短缺，专业销售市场规模小、精深加工企业数量少，直接将马铃薯销出国门的渠道没有形成等。
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