【症状】该病主要为害茎基部和地下块茎。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑,以后病斑不断扩展,使基部的整个表皮腐烂,当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时,就会致使地上部的叶片逐渐黄化、脱落,茎蔓也就迅速枯死。若剖开茎的基部,可见感病部位变为褐色。若是块茎感病,则在皮孔的四周产生圆形至不规则的暗褐色病斑,须根和内部组织也变为褐色、干腐,严重感病的整个块茎变细、褐色。贮藏其间枯萎病仍可继续扩展,造成危害。
【病因】以菌丝、菌核和厚碹孢子随病残体在土壤中越冬。为土壤习居菌,当翌年气温达到13℃左右时,即可萌动产生分生孢子,23-25℃时,侵染最烈。多通过病土移动及种芦头带菌传播。高温,多雨,土壤潮湿,地势低洼,排水不良,偏施氮肥,土壤偏酸有利该病发生。
【防治方法】
①选择无病的山药栽子作种:必要时在栽种前用70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液浸泡山药嘴子10~20mm后下种。
②入窖前在山药嘴子的切口处涂1:50石灰浆预防腐烂。
③施用酵素菌沤制的堆肥。
④药剂防治:6月中旬开始用70%代森猛锌可湿性粉剂600倍液或50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液喷淋茎基部,隔10d喷1次,共防治5~6次。
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