大白菜种植技术要点

施足底肥一般亩施优质农家肥不低于２方，氮磷钾含量为２５－１０－１０的高氮复合肥５０公斤，整地前均匀撒施。

精细整地做到上虚下实、不留明暗坷垃，起高垄，垄宽６０厘米，垄间距８０厘米，垄高１０～１５厘米，旱能浇涝能排。

精选良种一般选购早熟、抗病、高产优质的北京小杂５５、５６等品种。

适期播种一般在７月底８月初，在垄上开沟（５厘米深）条播，然后浇水覆土，小行距４０厘米，大行距８０厘米。每亩用种１５０克左右。

早防蟋蟀保全苗播种后２～３天出苗，极易受蟋蟀危害，造成缺苗断垄，甚至毁种。可亩用１５０克敌百虫兑水１公斤拌５公斤麸子制成毒饵，在刚出苗时傍晚撒垄上防治蟋蟀。

及早间定苗一般２片真叶时间苗，４片叶时定苗，每亩保苗３３００株左右，保证幼苗有充足的阳光和空间，健壮生长，坚决避免疙瘩苗。

及时防治病虫害可用功夫、辛硫磷等高效、低毒、低残留农药防治剜心虫、蚜虫等害虫；用多菌灵防治霜霉病，叶面喷施病毒灵预防病毒病。

合理浇水施肥幼苗期，如天气干旱，要及时轻浇水；莲座期，土表要见干见湿；包心后，需水量较大，应经常保持土壤潮湿；收获前１０天停止浇水。在大白菜开始包心、包心中期，结合浇水每亩各追施尿素１０公斤、３０公斤。

适时收获间定苗早的大白菜，一般阳历９月底１０月初，即农历八月十五前后可收获，填充夏菜严重不足的市场空白，可获得较好的收益。