一、调制营养土
大棚栽培之前,要配制好营养土。营养土主要由肥沃的园土、充分腐熟的圈肥或提前沤制好的堆肥等配制而成,有条件的还可以用草炭土。上述肥料再配上一些经过充分腐熟的干人粪、鸡粪以及过磷酸钙、草木灰等,配方为:没有种过同种蔬菜的田园土6份、腐熟的牛粪或厩肥4份,再在每立方米上述混合肥土中加入腐熟干粪20~25公斤、复合肥1.5公斤、草木灰5公斤、50%多菌灵粉剂0.08公斤、过磷酸钙2公斤,过筛堆好,盖好塑料薄膜备用。
二、准备苗床
采用营养土育苗或撒播育苗的,可将配好的营养土直接铺在苗床上,具体做法是:在播种前数日,将苗床内的原土壤挖出约10厘米高,将底部弄平后,填入12厘米厚的营养土踏实弄平,使营养土达10厘米厚。瓜类、豆类蔬菜在育苗过程中一般不进行分苗,宜采用营养钵育苗。可将营养土装入营养钵,然后将营养钵密排于下挖的育苗床上,钵间缝隙要用营养土封严,以防播种后跑墒。
三、高温闷棚消毒
进行高温闷棚消毒,并配合药剂消毒可有效杀死多种病菌,对防治蔬菜各种病害具有十分重要的意义。常用的方法是:在大棚使用前15天左右,对棚内地面喷施10%多百粉尘剂,每亩1公斤,然后深翻土壤,封闭大棚。并施45%百菌清烟剂,每次每亩1公斤,熏烟后继续封闭大棚,利用阳光使棚内形成高温,进行闷棚,高温闷棚7~10天后,可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液对大棚内的骨架(如立柱、拱杆)、地面、墙面普遍喷洒一遍。
四、准备肥料与施肥作垄
在栽培大棚菜时,适量增施有机肥,有利于蔬菜作物的高产和优质。但所施的有机肥必须充分腐熟,否则,极易发生烧根现象。因此,要提前准备好有机肥,并使之充分腐熟,通常做法是:将准备施入大棚内的有机肥如圈粪、鸡粪、土杂肥等,提前50~60天加水调湿,堆积起来,盖好塑料薄膜,使其充分发酵,腐熟后再施用。在低温季节,最好在大棚内或其他高温的地方进行,腐熟好的肥料可以在大棚内撒施,然后深翻,整平,作垄。棚内栽培的果菜类蔬菜,如黄瓜,辣椒等,一般采用高垄栽培,对于栽培密度较大的蔬菜,如芹菜、油菜等,一般作平畦栽培。
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