寒冷季节蔬菜管理 要注意些什么？

　　寒冷季节蔬菜管理

　　要注意些什么?

　　衢江区周家乡三源村周先生来电：我有3亩菜地，现在已进入冬天，气温越来越低，白天黑夜温差也大，请问专家，当前寒冷季节的蔬菜管理要注意些什么?

　　小莉：市农科院蔬菜专家章心惠说，寒冷季节广大菜农要以保温与防范冻害为重点，特别是要加强正在大棚内培育的明年早春设施栽培的茄果类蔬菜秧苗的管理工作，以确保明年早春设施蔬菜生产用苗需求。

　　一、茄果类蔬菜的育苗冬季管理要点。

　　当前正在大棚内培育的明年早春设施栽培的品种有茄子、辣(甜)椒、番茄等，播种期为10月中旬至11月下旬，定植期明年2月中下旬，采收期为4月至7月底。由于幼苗生长期长，而12月经常会出现低温多雨。为了培育壮苗，除应用一般培育壮苗技术与设备外，还需要做好以下环节：有条件可制作温床育苗，即电热温床;大棚内的还要安装中棚、小拱棚多层覆盖;苗床内控制浇水，在营养钵土表面见白时，才可浇水;及时防治猝倒病、立枯病、灰霉病等苗期病害，可用恶霉灵+密霉胺或杀毒矾+密霉胺轮换喷雾防治。

　　二、大棚秋延后蔬菜的冬季管理要点。

　　当前大棚秋延后番茄、茄子、辣(甜)椒等已进入采收后期，但只要多层覆盖，做好保温防冻，加强病虫害防治工作，也可延迟采收到12月底和翌年1月上旬。另外，茄子、辣椒在采收后期，可采用再生栽培方法，延长植株生长期，提高产量与效益。

　　三、露地蔬菜的冬季管理要点。

　　12月露地蔬菜在田间生长的品种有结球甘蓝、花椰菜、青菜、大白菜、芹菜、莴笋、大蒜苗等。这些蔬菜的冬季管理主要做好：除草;追肥;雨后及时排水;花椰菜达到成熟时，需及时采收。另外，已可采收的大白菜、黄芽菜、芹菜等，若遇到0℃的低温时，要做好防冻工作，可用稻草或旧塑料薄膜覆盖。