为提高规模种植户的经济效益，该区大力推广“协会+基地+农户”的经营方式，组建了河埠乡蔬菜专业合作社、云山土豆协会、秋溪辣椒协会、大岗生姜协会等16个蔬菜协会组织，吸纳农户2万多户。
虎奶菇批发市场昨日，武商量贩在蔡甸区张湾开拓了一片“自家田”，今后，这块田上将陆续出产一些价格实惠的放心菜，市民将更有口福据介绍，超市经营农产品，起初由委托供应商以专柜的形式经营，后来在各地建立采购基地，对季节性重点品种实行批量采购，如今，超市通过自建生鲜基地，从生鲜的源头控制产品的生产和质量。北京市商务委已与供京蔬菜主产地河北、天津、山东、内蒙古、海南、广西等13省区市政府签署合作协议，扩大产销合作，确保蔬菜销售渠道畅通针对春节期间社区菜市场、农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少等特点，14家“农超对接”大型连锁超市的720家门店将增加市场供应，稳定蔬菜价格。
深秋时节，天气渐渐转凉，步入浮山县张庄乡现代农业示范园区，记者看到，一排排蔬菜大棚整齐排列，水、电、路等配套设施一应俱全，电动卷帘机、自动测温器、提温设施等一步到位。水稻收割后，魏增良种了50亩大蒜“这个品种与本地品种不一样，叫‘正月早’，颜色呈红色”魏增良说，“正月早”一般在元旦前就能上市，一亩地的产量在5000公斤以上，每公斤的成本不超过1元，按去年厂家收购价格3.2元/公斤计算，一亩地仅种植大蒜纯收入就能达到近万元。虎奶菇台风侵袭期间，上海市菜市场、超市和大卖场没有发生主副食品脱销现象，各大超市公司、大卖场利用采购网络积极组织货源，价格保持平稳蔬菜集团等公司积极向内蒙古、甘肃等地联系组织落实蔬菜货源。
据悉，该净菜加工中心投资360余万元，总建筑面积1100多平方米，中心内部设有出口级标准净菜加工车间、保鲜库、无菌室、实验检测室等设施中心采用从田间地头直供餐桌的流通模式，所有蔬菜均从小浮坨村大棚采摘后立即送到加工中心，新鲜蔬菜经过分级、整理挑选、清洗消毒、切分保鲜和真空包装等一系列处理后，送往市、县各大超市。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周增长13.53%11个品种交易量增长，增幅较大的有油菜、蒜头、黄瓜、冬瓜、白萝卜、茄子和大白菜，分别增长31.42%、31.39%、25.6%、13.57%、12.05%、11.54%和10.17%;7个品种批发交易量下降，降幅居前的品种有苦瓜、土豆和西红柿，分别下降22.61%、15.71%和14.0%。虎奶菇批发市场
受这些因素影响，预计我市蔬菜价格会继续保持高位运行状态，直至春节以后从目前我市的菜价走势来看，与前两年同期价格相比，当前菜价上涨呈现出上涨范围大、上涨幅度平缓的态势。
一些市在吸取他们经验的基础上也发展了形式各异的"无公害"生产但是，后来了解到一些城市的"无公害"蔬菜的生产并没有坚持下去其原因是进入"无公害"蔬菜市场蔬菜，主要由一家一户的菜农生产，无法逐一地检测这些蔬菜上的农药等有害物质是否超标。与上周相比，在市场监测26个品种中，有3种蔬菜价格上涨，14种蔬菜价格下降，9种蔬菜价格与上周持平。虎奶菇批发市场
目前，本市地产菜的流通大多经过这样几个环节：菜农——地头收购商贩——批发交易市场——送菜商贩——生鲜市场（马路地摊）——消费者经过层层加价，蔬菜从地头到百姓餐桌，价格翻两倍甚至三倍。初步估计，该乡约1000余亩胭脂萝卜，在明年上半年将帮助农户实现增收210万元。虎奶菇我国人均蔬菜占有量已达350公斤，显著超过世界人均105公斤的水平人均水果占有量达50公斤，比1978年的6.8公斤增长了6.4倍十多年来，各地以市场为导向，不断优化果蔬品种结构，发展了一大批名特优新品种。
记者在各大市场逛了一圈之后，发现菜的价格确实比节前要高出不少，尤其是时鲜菜，价格基本上都比肉还贵，如冬笋的价格每公斤20元，圆笋的价格则达到每公斤40元，而新鲜上市的野菜马兰头每公斤的价格也要24元。虎奶菇批发市场在绿都林科技示范园的带领下，当地越来越多的农民参与到有机梨的种植中来通过农民与企业签订合同，企业为农民提供良种和科学严格的种植管理方法，由农民负责种植，收获时再将产品返销给企业，由企业去负责市场的营销活动，实现了企业与农民的双赢，也为“绿都林人”创造无限的机遇。
目前，已种植优质芒果近8000亩，该场种植的芒果品种主要有台农1号、白象牙、青皮、贵妃、爱文等每年芒果开花和结果的时间，正好是福报农场的旱季，雨少风小，对芒果的授粉和挂果都十分有利，所以，这里生产的芒果，果形大小适宜、外形美观、色泽鲜艳、肉嫩香甜、汁多、纤维少，产品远销北京、上海、武汉、广州等地，深受各地消费者的青睐。
