菱角500斤起批。蕲春地处大别山区鄂皖交界处，刘邓大军千里挺进大别山，高山铺战役就是发生在我们这里的故事，蕲春还是医圣李时珍故里，《本草纲目》和《西游记》的成书地，大别山种植养殖环境得天独厚。管窑的水产品最出名算是家菱角，几乎水泊都有！自清朝到民国，菱角誉名在外！他处菱角与管窑菱角相比简直小巫见大巫，笑掉大牙！管窑菱角个头大，新鲜嫩菱角状如翡翠元宝，剥开翡翠外壳，粉红罗帐下睡着白胖的“童子”仁，舌舔咬一下，清香甜味扑口，口津液涌，巴不得吃过够！成熟菱角黑黝黝像乌金锭，那菱角仁粉黄如栗米，营养丰富，有大量的氨基酸和淀粉，打制成粉比藕粉强百倍，泡成糊糊，莹亮胜于蜂王浆。