1、选好品种,清毒催芽。秋黄瓜应选用耐热性好、抗病、丰产的中晚熟品种。主要良种有夏丰1号、秋丰、津研4号、津研7号。一般在7月上、中旬播种,种子用55℃热水烫种10分钟后,让其自然冷却4-6小时后进行催芽。
2、遮荫育苗,整地作畦。为培育壮苗,宜采用直径和高度各10 厘米的塑料营养钵,用小拱棚遮阳网覆盖遮荫育苗。同时选用肥沃、排水透气良好的砂壤地块,每亩施过磷酸钙100千克,腐熟的土杂肥4000 千克,氯化钾15千克,翻耕15厘米,耙碎耙匀后,作成130厘米宽的马槽形畦,其中沟宽40厘米、畦宽90厘米。
3、适时移栽,巧施肥水。当幼苗“二叶一心”时,可于傍晚按行株距60 厘米×22厘米双行栽于畦上。栽后及时浇足缓苗水,并搭好支架(在距苗外侧10 厘米各插一直杆,竿高距地面30 厘米),次日清晨复一遍水,并用细土封根,然后在支架上覆盖草帘或遮阳网、遮荫物,傍晚及时揭掉并视苗情浇水,2--3天后待全部缓苗时,逐揭遮荫物,拔去支架,结合中耕将两行苗中间约45厘米宽的畦面土用锄拉于幼苗的根部四周,中间成一条宽15厘米,深约10厘米的跑水沟。在头瓜膨大之前适当控水,待幼瓜开始膨大时,浇足肥水,以后每隔10天在跑水沟里浇1次大肥水,亩用复合肥20千克,尿毒5-8千克,浇水时间可在清晨或傍晚进行。
4、整枝绑蔓,喷施激素。5叶后植株易倒伏,4叶前在瓜苗的外侧搭高约200厘米的“人字架”并绑蔓上架。要及时打掉侧枝,掐掉卷须,待瓜果秧长到150厘米左右,可在上部2--3个侧枝上留1个瓜,在瓜的前3叶摘心,待瓜秧长到24叶时再摘心。当幼苗长到“三叶一心”时,用100毫克/升的乙烯利喷施植株,可增加雌花数量,降低雌花节位,如用200毫克/升浓度喷施,应留1/4的植株不处理,以保证有一定的雄花提供花粉。
5、防治病虫。秋黄瓜整个生长期间,主要病害是霜霉病、枯萎病和疫病,可用90%乙磷铝、70%甲基托布津等喷雾或灌根。主要虫害有茶黄螨、瓜蚜、黄守瓜,可用50%氯氰菊脂、80%敌敌畏等防治。
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