传统种植冬种大芥菜需要深翻、精工碎土、起畦,花费工力大,往往难以按季节适时种植,限制生产规模的扩大。采用粗放耕作法,打破常规,即晚稻收割后,直接在稻田迹地撒施基肥,然后犁深沟,沟土上畦(主要两侧),按株行距定位、碎土、起穴、定植,省工省力,取得季节主动。
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