1、品种选择 夏秋反季节栽培香菜,宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。
2、种子处理 香菜种子在高温条件下发芽困难,播种前用新高脂膜浸种(驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率),然后在20-25℃条件下催芽后再播种。
3、整地施肥 选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块,前茬作物收获后及时深翻20-25厘米,晒上15天。为便于使用遮阳网,做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜生长期较短,结合整地,每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤作基肥,要整细整平畦面表土,以利整齐出苗。
4、适时播种 夏秋反季节栽培香菜,一般在5月中旬至7月上旬播种,每亩用种量为1公斤,既能获得较高产量,又有获得较高的售价。在土壤墒情适宜的情况下,均匀撒播后,喷施新高脂膜并覆盖1-2厘米草苫(保墒、促苗),5-7天后揭掉,其间注意保持土壤湿度。
5、田间管理 揭掉草苫后及时搭架盖上遮阳网,白天盖、晚上揭。宜早除草、早间苗、早追肥。加强通风,防止苗长得细弱和引发病害。苗期过后定期喷施壮茎灵,可减少农药化肥用量,降低残毒,使植物杆茎粗壮、叶片翠绿,天然品味浓。结合浇水分期追施碳氨或尿素2-4次,后期施叶面肥时应添加适量的磷酸二氢钾,以促进叶片生长。
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