过了立春节气后,可以明显感觉到气温回升,天气正在逐渐转暖,天气因素造成的蔬菜价格大幅波动情况正在减少,蔬菜零售价格相对平稳。根据有关部门提供的数据,我市食用农产品价格周环比涨跌幅排序44种商品价格上涨,占45.83%,其中黄瓜领涨,环比涨幅达到70%;16种商品价格下跌,占16.67%,36种商品价格持平,占37.5%。其中,涨幅超过40%的有8种,占8.33%,涨幅在30%~40%之间的有3种,占3.13%,涨幅在20%~30%之间的有7种,占7.29%,涨幅在10%~20%之间的有10种,占10.42%,涨幅低于10%的有16种,占16.67%。
正所谓一年之计在于春,《黄帝内经》说“食岁谷”,意思是要吃时令食物,而茼蒿、菠菜、韭菜等正是公认的春季时令蔬菜。记者走访后发现,时值冬春之交,茼蒿、菠菜、韭菜的价格还未出现较大波动,但相信随着上述三种蔬菜大量上市,价格会有所下降,与上周相比,这三种蔬菜价格已经出现小幅下降。上周五,部分农贸市场菜价抽样调查显示,茼蒿均价为3.10元/斤,菠菜均价为2.30元/斤,韭菜均价为2.42元/斤,而本周五部分农贸市场菜价抽样调查显示,茼蒿均价为2.90元/斤,菠菜均价为1.90元/斤,韭菜均价为2.40元/斤。
本周值得注意的是鸡蛋零售价格,可以看到,在本周部分农贸市场菜价抽样调查中,有两家农贸市场的鸡蛋零售价格出现较大波动,维持了一段相对较低零售价格的鸡蛋,价格是否会再次上涨,值得关注。
根据历年数据显示,在春节前期都会出现蔬菜价格普遍上涨的情况,虽然目前肉类及蔬菜类价格还没有较为明显上涨,但是依然值得市民关注。
春回大地,阳气上升,市民应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学,合理调配,要摄取足够的蛋白质和含钾食物、足够的维生素和无机盐,保持饮食清淡。
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