菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。下面我们来了解一下关于菠菜的栽培方法,如下:
一、播种期菠菜是一种耐寒喜欢冷凉的蔬菜,在短日照冷凉的季节,有利于叶簇的生长。在我省寿光周边地区拱棚栽培多数在10月1日前后播种。
二、播种一般不需要育苗,多采用直播。以条播或点播为主。播种前要将种子辗碎,果实分散,在高温条件下,种子萌芽缓慢,所以,早播的种子需要浸种催芽,在清水中浸12小时后,放入冰箱冷藏室或水井离水面20-30厘米处催芽,有80%左右种子萌芽后即可播种。
大面积种植不适宜选用这种催芽方式,现在寿光、青州等地多数用播种机条播干种。
三、肥水管理整地时下足基肥,每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤,充分掺匀,使土壤具有良好的保水保肥性能。追肥以水肥为主,勤施、薄施,人粪尿、沼气液或复合肥混合冲施,大田分批次间拨收获,每次收获后要及时追肥。
四、采收
捆小把带根:这种采收方式主要是选用三六把或四六把即每把18株或24株,所面对的市场一般是各城市的蔬菜批发市场或针对超市等。
采叶:具体采收要求是只采收叶片,并带5厘米的茎秆。这种采收方式主要是针对加工型的市场。菜农可根据加工厂的规定采收,其时常价格要比捆把采收高出0.20-0.50元。
整株去根:这种采收具体要求是要整株采收,将根去除,根部越小越好,以不散棵为准,然后分散装箱。
以上各种采收方式是根据不同的市场要求而定的,无论哪种采收面对哪种市场,对菠菜的品质要求基本是一致的(要求是叶片厚、叶色黑、茎秆实心等)。
通过以上介绍的同一种方法种植的菠菜然后采用的三种收获方式,又有不同的收获结果,大家可以尝试一下。
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