防止芹菜空心注意三要素

首先，选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种，如四季西芹、百利西芹、文图拉、津南实芹一号、美国西芹等。并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

其次，选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。棚室内栽培芹菜，白天气温在18℃~23℃，不要超过25℃，夜间13℃~18℃，不要低于10℃，地温以13℃~18℃为宜。底肥要施足，生长期追肥以速效氮肥为主，应及时追肥浇水不可脱肥，在旺盛生长期要不间断地供水供肥，每隔15~20天应追肥一次。适时喷施蔬菜壮茎灵使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

芹菜的收获期不明显，只要长成就应及时收获。如果收获期偏晚，叶柄老化，叶片制造营养物质能力下降，根系吸收能力减弱，这时会因老化、营养不足而使叶柄中的薄壁细胞破裂而形成空心现象。