㈠选择适宜品种。选用生长迅速、耐低温、不易抽薹的美国加州王、高优他、文图拉、津南实芹等。
㈡遮阳育苗。7月中旬选地势高处建育苗床,上盖遮阳网。播种前用凉水浸种8-12小时,捞出沥出水分,用细潮土调匀撒播,播后轻搂1遍,浇透水。出苗前保持土壤湿润,出苗后间苗除草2-3次。苗高10厘米时叶面施肥1-2次,以促进幼苗健壮生长。
㈢腾茬定植。夏白菜收获后要清理干净残叶烂根,病害严重的地块要喷洒相应的杀菌剂消毒。每亩施腐熟的有机肥4000公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾30公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸锌1-2公斤。深耘15厘米,做平畦,按行距15-20厘米、株距10-15厘米开沟定植。定植前1天苗床浇透水以利于起苗,起苗时留主根3-5厘米长,定植深度3-5厘米。浇足定植水,缓苗后心叶开始生长时浇1次小水并亩冲施尿素5公斤或碳铵15公斤,以后浅中耕蹲苗。当心叶开始直立生长、地下根系大量发生时开始追肥浇水,始终保持地面湿润。植株30厘米高时开始喷施50毫克/公斤的赤霉素,每隔10-15天喷1次,结合浇水、追肥进行。
㈣采收。擗收的,可在植株有4-5片大叶时每株采2-3叶,采后第2天追肥浇水。一次性收获的,在株高40-50厘米时进行。
㈤防病治虫。防治叶斑病,可叶面喷施甲基托布津或多菌灵;闭棚后可施用烟雾剂。防治蚜虫,可用吡虫啉或菊酯类农药喷雾。
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