无公害蔬菜是指在特定的环境条件下,采取一系列防治污染的技术措施,生产无毒无害的优质蔬菜。生产无公害蔬菜应注意以下六个方面的问题:
一、生产无公害蔬菜,必须以农业高产稳产栽培措施为技术,优先使用生物防治方法。同时协调好物理防治技术,科学地使用高效低毒低残留的农药,严禁使用高毒高残留农药。
二、生产无公害蔬菜,必须选择具有良好生态环境的菜田。即一要远离工业“三废”污染区;二要远离主要交通干线;三要水质、土壤条件符合一定的环境质量标准。
三、生产无公害蔬菜,必须选用抗病品种。
四、必须实行轮作倒茬。实践经验证明,连作重茬是导致土壤养分比例失调,加重病虫害发生的重要因素。因此为缓解和抑制病虫害的发生,在茬口安排上必须实行合理轮作。
五、必须以有机肥作基肥。有机肥不仅可以熟化土壤,改善土壤结构,培肥地力,而且还可提高蔬菜的抗病能力,改善蔬菜品质。
六、生产无公害蔬菜,必须贯彻预防为主的方针。如悬挂黄板、挂防虫网、灯光诱杀,人工铺拿等,首先应考虑生物防治方法,以尽量减轻农药对蔬菜的污染。如果必须采用农药进行防治时,应用高效低毒低残留的农药进行防治,如甲基托布津、多菌灵、百菌清、农用硫酸链霉素等。
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