生姜的收获可以分别为收种姜、收嫩姜、收鲜姜三种形式。
种姜 种姜可与鲜姜一起采收,也可提前在幼苗后期采收。提前采收的具体做法是顺着生姜摆种方向,用箭头形竹片或窄形铲刀将土层扒开,露出种姜后,左手压住姜苗不动,右手用铲刀轻轻铲出种姜,并将种姜与新姜块相连处切断,然后及时覆土封沟。若种姜在幼苗后期采收,采收后要浇1次小水稳苗,保护根系生长。
嫩姜 嫩姜要在姜株旺盛生长期采收,这时姜块组织柔嫩,纤维含量少,辛辣味较淡,适宜腌渍或糖渍,不过收获嫩姜的产量较低。
鲜姜 鲜姜要在姜株的根茎组织充分成熟后采收,一般在10月中下旬初霜来临前进行,以免着霜受冻。一般收获后的鲜姜要带有少量潮湿泥土,不用晾晒直接入窖贮藏。
加强管理防治甜瓜枯萎病发生
甘蓝高产栽培有新法
秋冬栽培菜心小白菜
解决西瓜裂瓜的办法
玉米中后期易发病害的防治
猴头菇速生高产的栽培技术
茄果类蔬菜育苗技术
粘玉米高产的栽培技术
以色列番茄嫁接苗生产及露...
甜玉米防止倒伏
温室有机蔬菜气害防治措施有哪些
山西临汾市蔬菜落蔓器在尧都区...
夏季暴雨后怎么救治蔬菜
夏季高温多雨如何控制蔬菜旺长
蔬菜补锌要适量用钙可增产
夏秋蔬菜间套种的四种模式
陈旧蔬菜种子育苗技术要点
蔬菜叶面喷施肥料增产技术
河北省廊坊市大厂县冬季露地蔬...
春季蔬菜防寒要领
海南省:建立管理机制监测蔬菜...
云南省元谋县突破蔬菜种植传统...
设施蔬菜——秋冬栽培油麦菜的...
11月初哈尔滨市24种蔬菜“...
寿光:把工会建在蔬菜大棚里
茼蒿的栽培技术及管理方法
宿迁:本周市区蔬菜价格稳中有降
山东“兰陵蔬菜价格指数”宣传...
江门:蔬菜价格连续四周下跌
邢台部分蔬菜价格依旧“居高不...