冬季,在棚室生产西芹过程中,常会发生空心的现象,造成了西芹的纤维素增多、品质变差、产量下降,大大降低了西芹的商品性,进而会影响到菜农的收益。近段时间,不少菜农就打来电话或者发来短信咨询,自己的西芹出现了空心现象,这让菜农好不烦恼,究竟是什么原因造成了西芹空心呢?
*、棚室温度调控不适宜造成的空心。芹菜叶柄内薄壁细胞发育需要大量的营养物质,如果棚内昼夜温差小,夜温过高,会导致营养因呼吸作用消耗过多,造成植株光合营养不足,形成空心。
第二、水分供应不充足,棚内土壤干旱造成的空心。近段时间,天气晴好,不少菜农担心夜温过高造成植株徒长,因而过分控水,芹菜缺水会抑制根系对营养元素的吸收和利用,导致叶柄中薄壁组织发育迟缓、组织细胞老化产生空心芹。
第三、肥料供应不均衡造成的空心。西芹根系吸肥能力弱,耐肥能力强,生长前期如果磷肥供应不足,植株幼苗瘦弱,也极易出现空心;生长中后期如果钾肥供应不足,会影响养分运输和叶柄发育,形成空心。
要解决这一问题:首先要调控好西芹棚室温度,早揭晚盖草帘子,控制棚内气温白天15-23℃,夜温10-12℃为宜。其次要加强肥水管理,切忌土壤干旱,保持土壤湿润不积水,控制土壤湿度以70-85%为宜。贯穿整个芹菜生长期,要保证各种营养元素供应充足。芹菜定植后,随水冲施硫酸铵20斤/亩提苗,生长期追肥以速效氮肥为主,但钾肥不可缺少,可用鄂中硫酸钾复合肥进行冲施,每亩地每次30-40斤,间隔半月一次即可。生长期内还要注意叶面喷施补充硼、钙肥。
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