原料配方 大白菜5000克、精盐50克、白糖500克、醋150克、香油100克、干辣椒100克、葱白50克、姜50克。
制作方法
1.将大白菜老帮、根去掉,洗净,用刀切成两半,再切成1.5厘米宽的条。
2.把切好的白菜条放入盆内,撒上盐腌2~3小时,再将白菜中的水分挤掉,摆入盆内。
3.将干辣椒、葱白、生姜分别切成细丝。
4.取砂锅上火,倒入香油烧热,投入辣椒丝,炸出辣香味,放入葱、姜丝炒出香味,随即倒入醋、糖,离火晾凉,把凉了的汁浇在白菜条上,腌4~5小时即可食用。
大葱干尖要分清 对症下药...
改善番茄着色不均匀的技术...
南瓜多株并接增产技术要点
大棚培育茭白有哪些注意事项
越夏韭菜精细管理收成好
茄子绵疫病怎么治
如何防止黄瓜化瓜?
温室黄瓜盐害及防治方法
大葱的水肥管理技术
黄瓜套种双孢菇的管理技术
大棚蔬菜施肥注意啥
大白菜种植技术要点
阳台种菜:8种可以不断再生的...
蔬菜控棵有哪些方法
蔬菜施肥如何控氮
秋冬季大棚蔬菜如何栽培能高产...
使用蔬菜叶面肥的注意事项
大棚辣椒种植技术
西吉蔬菜种植合作社实现“一年...
瓜类蔬菜整枝技术要点
[图]山东潍坊蔬菜出口首破百万吨
抚顺:春节过后部分蔬菜水果价...
[图]日销10吨蔬菜的“父子兵”
降雪拉动菜价 宿迁蔬菜价格贵...
和政县蔬菜产业成为农民增收的...
2014年11月份国内蔬菜供...
本周恩施州城粮油蔬菜价格与上...
暴雨后海口蔬菜价格波动不大
唐山居高不下的蔬菜价格回落了
[图]青岛打造“互联网+”农庄...