蔬菜种子的新陈,对于蔬菜的产量、质量密不可分。菜农在种植蔬菜时应特别注意蔬菜种子的新陈,因为蔬菜种子有年限的要求,有的蔬菜种子必须用新种子,有的则以陈种子为好。
白菜籽应当用当年的新种子,可以保证出苗率。用两年或两年以上的种子,出苗率只有70%-80%左右,而且抗病率低。辣椒籽要用当年的新种子,用3年或3年以上的种子不但出苗率下降,而且产量也大幅下降。新种子为金黄色,陈种子为杏黄色,如果变为褐色,就不能做种子用了。茄子籽可以保存6年,新陈种子都可以用,但超过6年出苗率低,因此还是用当年的新种子好。芹菜籽可保存5年,但当年的新种子不能用,必须1年以后的陈种子才能做种。
对于香菜籽而言,当年的新种子不可以用,必须存放1年以后才能用,但存放时间不宜超过3年。西红柿籽可以保存4年,4年之内可以使用,如果超过4年出苗率就要降低。韭菜籽必须用当年新种子,否则不易出苗。黄瓜籽*用当年新种子,如果超过3年,出苗率降低30%左右。
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