香菜种子出苗难是因为香菜种子外壳坚硬,土壤水分一时渗不到种子里去。要解决这个问题,需要先将新的香菜种子放在平整的地面上,用鞋底或其它平整的物件均匀地用力慢搓,将香菜种子外壳搓裂,即将圆种子搓散,但不要搓碎成末。然后用30-45℃的温水浸泡2-3天再播种,目的是让其充分吸收水分。一般播后12天左右可出苗。如早春播种要喷施新高脂膜形成一层高分子膜,保湿保墒,然后再覆盖一层地膜,保湿增温。特别注意的是,不论何时播种,播前都要先浇水,然后再掺土播种,播匀种子,然后再覆1厘米左右的细土再覆盖。
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