【症状】韭菜须根、根状茎及假茎均可受害。根部及根状茎受害后软腐,失去吸收功能,导致地上部萎蔫变黄。逐渐枯死。假茎受害后亦软腐,外叶首先枯黄或从病部脱落,重者整个茎秆软腐倒伏死亡。所有患病部位均产生白色绢丝状菌丝,中后期菌丝集结成白色小菌核。在高温潮湿条件下,病株及其周围地表都可见到白色菌丝及菌核。
【病因】病菌以菌核或菌丝遗留在土中或病残体上越冬。翌年气温回升后在适宜条件下产生菌丝,从地下须根、根状茎或假茎的地表处侵入,形成中心病株,再向四周扩展,借雨水、灌溉水、施肥等传播蔓延。新种植区的初侵染源主要来自种子中混入的小菌核,老种植区的初侵染源主要来自土中菌核。在四川韭菜白绢病6~10月均可发病,尤以6~8月大雨后的高湿条件下发病重。
【防治方法】
(1)施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥,避免粪肥带菌。
(2)播种前将种籽过筛,尽量除去小菌核;田间部分植株开始发病时,要连根拔除病株销毁,甚至可将病株穴内的土壤取出韭菜地外,并在病株穴内及其附近浇泼药液或施用石灰杀菌。
(3)重病区提倡间套作,降低田间湿度。韭菜植株矮小,如净作,往往通风不良,株间湿度较大,有利于发病。可采用宽窄行栽培,在宽行中种植茄果类、豆类等蔬菜,实行高矮搭配种植,不仅可降低田间湿度,还可充分利用土地,提高经济效益。
(4)加强管理。天旱时注意灌水,防止植株衰弱,提高抗病能力;久雨不晴应注意排水,降低田间湿度,创造不利于发病的条件。
(5)发病初期喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或20%甲基立枯磷乳油1200倍液。采收前7天停止用药。
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