百蔬园盆栽蔬菜里的“生态经”

　　2019年北京世园会百蔬园内，盆栽蔬菜是展示的亮点之一。上百个蔬菜品种，数万盆盆栽蔬菜，涉及蔬菜种类多、茬次多、批量大、数量大，且标准化和一致性程度要求高。在这数万盆盆栽蔬菜的背后，有一本“生态经”。

　　北京市农业机械试验鉴定推广站（以下简称“农机鉴定推广站”）以盆栽蔬菜展示要求为出发点，将盆栽蔬菜生产过程划分形成集约化育苗、基质处理、种苗移栽、田间管理四个生产环节，外加盆栽蔬菜运输，实现了全程机械化生产、流水线作业。

　　“传统以人工作业为主的生产方式很难在短时间内保证如此大批量、高标准的盆栽蔬菜供应，所以我们探索出了盆栽蔬菜全程机械化生产方案，不仅保障了百蔬园盆栽蔬菜生产供应，还在整个过程中节约了成本，降低了能耗，呼应了绿色世园的口号。”农机鉴定推广站工作人员李治国介绍。

　　集约化育苗是流水线的第一步。在育苗播种环节，引进自动化精量播种机，全自动完成底土、压穴、播种、覆土、浇水等操作，播种效率高，适合百蔬园大规模、大批量生产的盆栽蔬菜育苗播种使用；同时，针对小规模、小批量盆栽展品蔬菜的播种，引进了手持式穴盘播种器，用于甘蓝类、番茄类蔬菜的穴盘播种作业。育苗灌溉使用了苗床喷灌车，苗床喷灌车可以实现水肥一体化高效喷灌作业，在节约人工成本、提高水肥利用效率等方面有明显的优势。

　　引进专供花卉、育苗使用的基质搅拌机，实现泥炭土（草炭土）、肥料、蛭石等的均匀混拌。“不同于传统基质搅拌设备旋桨式设计，这类基质搅拌机能最大限度减少对泥炭土（草炭土）中纤维的破坏，更好满足盆栽蔬菜生产使用要求，平均每10分钟处理量为1000升。”李治国说。

　　为提高盆栽蔬菜移栽效率，农机鉴定推广站组织专家团队，创新研发了盆栽蔬菜移栽设备，并与上盆机出盆传送带相配套。通过人工投苗，并使用红外感应栽植技术，整个移栽过程能实现半自动机械化。“栽植频率每分钟35株左右，大大缩短了移栽时间，降低了劳动强度。”

　　值得一提的是，在盆栽蔬菜实现流水线生产的基础上，农机鉴定推广站还考虑到了废弃物资源化利用问题。“本次世园会的办会主题是‘绿色生活 美丽家园’，百蔬园也一直在响应这一主题。”李治国说。

　　据了解，百蔬园内展示完的盆栽蔬菜将由专用运输车运回北菜园废弃物资源化利用基地，分为蔬菜植株残体和基质两种类型，分别资源化处理。蔬菜植株残体会粉碎后与动物粪便混合进行发酵，制成有机肥回田再利用；或者是粉碎后直接还田与土壤混合后发酵再利用。基质经过严格的消毒杀菌，确保不会带有病虫害，重新回收再利用。

　　百蔬园盆栽蔬菜中体现的生态理念，也是北京蔬菜产业“绿色、优质、高效”发展的缩影。在绿色发展和保障生态安全方面，北京蔬菜产业已经实现亩均节肥5公斤、亩均节水104方、生物农药补贴使用面积20万亩，有效减少全市化学农药用量；开展地膜、农药空瓶回收和植株残体回收，其中，大兴区试点回收网点17个，回收地膜600吨，回收秸秆9600吨，实现了废弃物资源化利用。