有机蔬菜行业乱象频现，怎么破？

　　随着国内食品安全问题日渐突出，时下火热的有机蔬菜受到很多中高收入人群追捧，但随着媒体的不断曝光，人们发现有机蔬菜农残超标、种植环境不规范、偷换概念弄虚作假等行业乱象也是层不出穷。

　　天津市青水源有机蔬菜检出农药残留超标

　　天津市消费者协会6-7月选择蔬菜开展比较试验，比较试验样本由天津市消费者协会工作人员和消费者代表在天津四个区的7家大型超市、副食品市场和社区便利店，按照普通消费者实际消费程序随机购买，共采购消费者经常选购和食用的蔬菜样品12件，其中标称为有机蔬菜2件、绿色食品蔬菜3件、常规蔬菜7件，涉及西红柿、大葱、芹菜、辣椒、卷心菜和韭菜共6类。

　　比较试验结果发现，经认证的有机蔬菜、绿色食品蔬菜或是品牌小包装蔬菜虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但各项指标的检测结果并无明显优势。标称为天津市青水源种养植有限公司生产的有机芹菜，购买时售价为24元/公斤，是常规芹菜3.96元/公斤的6倍多，其农药百菌清残留量检测结果为0.002mg/kg，不符合国家标准“不得检出”的要求。

　　无独有偶，山东省某县号称全国最大的知名有机蔬菜种植基地日前也被媒体曝光，存在夸大种植面积、违规使用农药化肥、周边环境脏乱不达标等乱象;广东省地区则出现过号称“广州最大有机蔬菜配送商”，存在偷换概念的现象，把尚在“转换期”的产品直接标示为“有机蔬菜认证产品” ，，从而更牵扯出淘宝店铺可网售“有机蔬菜认证标签”的丑闻。据业内人士介绍，有机蔬菜的种植需要转换期，一年生作物至少两年，多年生作物至少三年。转换期无论是两年还是三年，第一年是不可以宣传为转换产品销售的，第二年起才可以。

　　专家学者公开抨击业界乱象，领先企业“处世有道”

　　华中农业大学周德翼教授也曾在媒体上公开批评，国内有机农业机构认证水平参差不齐致有机蔬菜乱象丛生，不禁对大众追捧的有机食品行业满心担忧。

　　据了解，国内有机蔬菜种植与配送远未实现真正的产业化与规模化，市面上标榜有机蔬菜的高价菜品，很多不能达到国家相关种植标准的要求或检测标准。相反，倒是看重有机蔬菜广阔市场发展潜力的少数领先企业不但老老实实地按照国家相关种植规范、配送要求，以及宣传策略来经营，夯实地基，厚积薄发，在练好内功的同时静静地等待国内有机蔬菜市场的爆发与成熟。

　　“安全蔬菜种植与配送是关乎民众食品安全，切实提高中高收入人群生活质量与身体素质的民生工程”，来自广东省的华大尚田蔬菜网生产副总经理刘总则表示，“与其做假高大上的有机蔬菜，倒不如真正俯下身子来踏踏实实的做安全的蔬菜”，华大尚田就是华南农业大学凭借其百年的农业技术成立的新富农公司的一个蔬菜品牌，公司希冀通过这一品牌来将产学研相结合，利用好华农大的先进种植技术及在全国的影响力，通过真真正正的技术来提高蔬菜质量，还给大众一个放心的“菜篮子”。