丰宁坝上：大白菜甘蓝卖一毛没人要

坝上地区种植的大片大片的白菜、甘蓝等蔬菜滞销

    河北新闻网8月18日讯（记者常方圆）“好好的白菜甘蓝，价格都低到1毛钱了还没人收，马上就要烂在地里了。”承德市丰宁满族自治县大滩镇的菜农葛普生近日十分着急，往年给他带来不菲收入的时差蔬菜，今年价格特别低还没人收。

   记者了解到，利用坝上地区的气候特点，河北省张承地区打时差牌，唱蔬菜戏，调整农业产业结构，发展时差蔬菜种植，打响了坝上时差蔬菜的品牌。但今年的坝上菜农，却在急盼时差蔬菜收购客商！

   价格出奇低，收菜赔得更多，还不如烂在地里

   “我种了50亩甘蓝，亩产七八千斤，算上种子、肥料、农药、水电、地租的钱，到现在一亩地已经投入1000多块了，但现在甘蓝的价一斤只有8分、1毛，全卖了一亩地也就只能收回1000块钱左右，但如果卖菜，还要再加上收菜的成本，收菜工一人一天工资100还要包吃包住，这样算下来卖菜赔得更多。我还有50亩大白菜，50亩豆角、瓜类，也都是这种情况，算下来今年我怕是要赔上十五六万！”在承德市丰宁满族自治县大滩镇包地种菜的葛普生一边叹气，一边给记者算了一笔账。

   葛普生说，今年他种的蔬菜里，只有豆角的价格稍微高一些，每斤1.7元左右，但仍比去年每斤2.5元低了不少，大白菜上市近一个月了，刚开始只能卖几分钱，现在虽然涨到了每斤0.12元，和去年0.5元、前年0.8元的水平比起来，可以说是天壤之别。

   “又赶上今年天不好，又旱又寒，我们灌溉、施肥投入的成本，一亩地比去年多了两三百块。”令葛普生发愁的不仅是低菜价，往年开着半挂大卡车来收菜的大客商，今年也没有如期出现，只有河北省内和北京天津等附近地区的菜贩，会偶尔开着小货车，几千上万斤地收上一点……农田里，成熟较早的油瓜已经烂了一地，和葛普生一样的菜农们很担心，如果市场情况不能好转，再过不到一个月，坝上地区种植的大片大片的白菜、甘蓝等蔬菜，怕也只能烂在地里了。

大白菜卖一毛没人要 烂在地里菜农心痛

   扩大生产、集中上市，致市场供大于求

   “大滩镇一共有耕地11万多亩，今年有不到5万亩种蔬菜，我们的时差蔬菜都是绿色无公害有机菜，质量没的说，卖不出去只能说是市场的问题。”丰宁大滩镇主管农业的白姓副镇长告诉记者，因为没有订单、缺少销售渠道，今年大滩镇蔬菜种植户普遍遇到了菜品滞销的问题。

   分析起蔬菜滞销的原因，丰宁满族自治县蔬菜产业发展办公室副主任敖志东同样多次提到了“市场”两个字。“现在的菜价是靠市场调节的，而市场是受供求关系影响的。”敖志东介绍说，菜价低的问题不仅出现在丰宁，在整个张承地区，甚至内蒙古、山西等北方地区，蔬菜市场都在经受价格低迷的困扰。

   敖志东进一步分析说，以往张家口地区的蔬菜要晚于丰宁上市，但今年春季气候严寒，张家口的蔬菜种植向后延期了，导致现在坝上蔬菜集中上市，没有错开，且全国其他地区的时差蔬菜也陆续上市，加大了市场竞争。“不仅如此，去年的蔬菜市场难得的好，刺激了菜农的种植积极性，许多菜农今年扩大了种植面积，这就造成了现在市场供大于求的场面。”敖志东的这一说法，在葛普生那里得到了验证：去他承包了70多亩地，仅为今年的一半。“去年挣的钱今年又都得赔进去了。”葛普生无奈地说。

丰宁优质坝上时差蔬菜盼客商

菜农们都想尽快把地里的蔬菜卖出去

   都说破解要走产业化，可说着容易做着难

   由蔬菜大县向蔬菜强县转变，实现专业化、规模化、集约化生产，搞订单农业，走产业化之路，这样才能规避风险，保障利益最大化，这是坝上菜农与政府部门的共同愿景，但这一目标的实现，并非说说那么简单。

   “外地有合作社搞产销一条龙，还给提供技术指导，那多好，但我们这都是小合作社，连客商都找不来。”葛普生抱怨说，大滩镇的蔬菜产业模式是，由合作社联系菜农与客商，并建立冷库，负责蔬菜外销的储藏、运输等环节，往年不乏来自广东、辽宁等省的大客商,一次就收走五六十吨菜。“今年合作社找不来客商，我们就试着自己联系了一些大客商，可这些大客商提出的采购量，又超出了我们这的合作社冷库能贮存的规模，不能满足人家需要，所以人家就不来我们这收菜了。”葛普生说。

   对此，白副镇长介绍说，大滩镇共有合作社30多个，数量虽不少，但规模都不大，共建有冷库10多个，最大的面积也仅500平方米。“建一平方米冷库成本是1500元，国家有政策可以补贴500元，但就算有人有钱愿意建冷库，这个过程又会涉及到国土、地方财政等多个部门，协调起来就会出现许多问题。”这位镇长坦言，葛普生提到的冷库及其背后供应链不完善的问题，一定程度上的确制约了当地蔬菜产业的发展。往年丰宁时差蔬菜上市时，没有其他地区的竞争，这一问题并不明显，但今年各地蔬菜同时上市，市场竞争激烈，便出现了大客商被抢走的现象。白副镇长表示，短时间内如何能有效解决这些问题，当地也未找到好的办法。

   “坝上地区蔬菜种植范围大、品种多，但很分散，一家一户的难以统筹。订单农业我们丰宁也在逐步做，有的合作社还做起了出口。但市场情况难以把握是现实，谁也说不准明年种什么就一定会赚钱。”丰宁满族自治县蔬菜产业发展办公室副主任敖志东说。

   时间不等人，虽然会赔钱，但菜农们不忍心看着好好的菜烂在地里，菜农们都想尽快把地里的蔬菜卖出去。如果您有意收购大白菜、甘蓝等蔬菜，请伸出援手。葛普生联系电话：15076909521。