在源丰物流园宽大的果蔬库里，圆葱、土豆和甘蓝等蔬菜及葡萄、梨等水果已被打包、装箱等待装车，一台台集装箱货车停在一旁园区后勤部经理李连玉表示，这些蔬菜和水果一般是下午装车、半夜起运、次日早上通过海关、中午或下午就能到达俄罗斯远东地区的菜市场。
土豆批发价格最新行情紫色蔬菜热销的原因在于它们超出同类的营养价值。据介绍，蔬菜颜色由深到浅，其营养价值也由高到低，排列顺序为黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。同一种类的蔬菜中，深色品种普遍比浅色品种更有营养。牵牛要牵牛鼻子，闽夏市场的领导深谙这个道理，管好大户，大户严格了供应商的选择，也就稳住了入场蔬菜安全的“半边天”事实上，在批发市场的每一个档口，蔬菜批发商对食品安全的要求及违规成本都烂熟于心，因为他们都和闽夏市场签订了《食用农产品销售者质量安全责任经营承诺书》。
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