“笋瓜生长周期80天左右，种植管理较为简单，加之它产量比较高，当地村民们都喜欢种植笋瓜”徐大哥介绍，笋瓜含有多种维生素，营养十分丰富，还具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效，当地农民把它称为“保健蔬菜”。
水芹从借款两万元起家，到如今的身价上亿。孙德良的创业历程和财富积累过程，似乎跟上个世纪80年代开始创业的老一代浙商并没有太大的区别。但是孙德良的商业体验对于当代的众多年轻人来说，显然更具有示范价值。没有证据表明转基因生物被称为转基因生物不安全，但对某些人来说，改变食物的遗传密码是一个道德问题麦当劳继续拒绝使用Simplot的基因工程马铃薯作为炸薯条Simplot经常注意到马铃薯只含有马铃薯基因，而不是来自不相关生物的DNA。
一进入8月，就是辣椒果实的膨胀期，采用传统的大水漫灌，容易得灰霉病，导致果实腐烂，使辣椒的口感和产量大大降低，这是当地辣椒种植户一直以来的难题为解决这一难题，去年，古城乡决定利用科学灌溉技术，在种植户王萍等5户的300亩辣椒地里先进行滴灌试验，一年的试验让他们的辣椒每亩增加了3000到4000元收入，一亩地挣到了1万元以上，尝到甜头的王萍等5户辣椒种植户今年又种植了600亩辣椒。万邦的市场监测人员崔亚楠解释道，虽然低温会导致蔬菜的生产周期延长，但是今年年底的蔬菜供应整体还是比较充足的，本地菜的供应增加，南方蔬菜的供应也没受到影响，所以目前蔬菜价格涨幅不大。早熟水芹明光市泊岗乡大力调整农业产业结构，广泛发动农户广种2.5万亩（含复种指数）蔬菜，促进了农民大幅度地增收目前，蔬菜生产已成为该乡4大支柱产业之一，成为农民增收的新亮点。
在过去，只吃青菜不吃肉被视为生活清苦的表现，而现在，蔬菜却成为市民生活账本里的“重头戏”，单价动辄贵过荤菜的蔬菜成了餐桌上的“奢侈品”。在天元村的田间地头都是老人，青壮年的身影十分罕见天元村村委会副主任陈益青告诉记者，天元村目前有200多户蔬菜种植户，这些种植户都是60岁以上的留守老人，家里子女都进厂上班或到城里务工经商了，没人愿意留下来务农种菜。水芹
据悉，去年该县在9个乡镇推广种植羊角菜25000亩，现在都开始收割，在这些乡镇，随处可见收割羊角菜的忙碌身影。
近年来，乐都县根据“品种调优”的原则，从山东、北京、兰州等地引进了大樱桃、西甜瓜、新疆紫皮大蒜、西兰花等20多个新品种目前，全县蔬菜种植品种达到80余种，初步形成了紫皮大蒜、乐都长辣椒、地膜洋芋三大优势品牌。艾德·伯格介绍，中国传统的土壤种植模式存在一些缺点：如土传病虫害较严重、果形不整齐、产量低、农药用量大、坐果需使用激素等，而荷兰椰糠无土栽培管理模式使果形整齐、产量高、植株健壮，有抵御病虫害的能力。水芹
“不在这里在哪里呢?”一位叫彭老三的蔬菜批发者反问道，“我们也想等在家里，可是没有人上门来收啊!”彭老三希望政府能够建设一个“直供蔬菜批发市场”，让这些自己种菜的“蔬菜批发大军”能直接与零售商交易。蔬菜直销店开办的建设资金，主要来源为市政府价格调节基金，这笔资金用于设备购置、商店装修和其他用处，同时，根据日后需要，还将继续为直销店注入价格调节基金作为补贴资金，确保政府蔬菜直销店运营顺畅。早熟水芹也可用硫磺粉与锯末混拌自制，每667平方米用硫磺粉250克，锯木500克防治菌核病，可选用10%速克灵烟剂，每667平方米用药250——300克防治蚜虫、白粉病等害虫，可选用22%敌敌畏烟剂，每667平方米用药300——400克。
“蔬菜水果生吃营养价值更高，且更易于人体消化吸收。随着人们健康意识的觉醒，引导着农产品向新的方向发展。”浙江城市学院研究营养学的张老师说。水芹超市认为，蔬菜销售量增加，说明这一价格老百姓能够承受。而对于菜农来讲，蔬菜限价销售，对他们的影响并不大。
和田地区墨玉县突出“绿色、特色、品牌、规模”，大力发展设施农业，目前已形成“红白山”牌蔬菜6个品种，基地2.35万亩，年生产蔬菜约3.7万吨，“红白山”牌蔬菜订单供不应求，60%以上蔬菜销往乌鲁木齐、阿克苏、喀什、库尔勒等地，年销售额达5276.6万元。
