随着我国蔬菜产业发展进入新时期，无论是从政策角度，种植业结构调整，消费市场的需求变化，还是各蔬菜品类的发展定位和育种方向，都在不断变化。那么我国蔬菜产业如何抓住机遇，并应对好这些挑战呢？
洋荷姜产地9月24日，在周宁县李墩镇云浦蔬菜农业合作社，来自福安的黄老板忙着将刚刚收购的4000多斤莴笋，搬运上车黄老板说，周宁的海拔较高，莴笋比其它地方长得快，而且口感好，很受欢迎，他是这里的常客。中亚是大蒜和洋葱的重要原生地，种质资源丰富。中国有葱属植物100余种，其中近50%为中国特有种，主要分布在西北、西南和东北等地区。
科技园已经计划初步以84个蔬菜大棚为基础建立特种蔬菜合作社，未来，等到游客增多、市场扩大，他计划将周边二百多个蔬菜大棚整合起来，使之成为北京人周末假期采摘游玩的好去处。近年来，泾阳县综合施策，创新蔬菜产业扶贫工作方式方法，多渠道拓宽绿色产业扶贫致富路。火姜近年来，白土镇结合实际，依托自然山水和深厚的文化资源，以漳河小三峡为中心大力发展旅游业，围绕漳河三峡旅游景区建设了农业生态旅游观光区大力扶持成立专业合作社和农产品加工企业对林果、鸡蛋、莲藕等农特产品深加工，增加附加值，延长产业链，发展旅游衍生品，进一步促进旅游业的发展，形成了特色明显、成效显著的白土模式，成为了冀南磁县旅游文化产业的一张名片。
据介绍，我省马铃薯栽培历史较长，但仍处于蔬果型零星种植状态，还没有形成规模化生产目前我省种植区域主要集中在吉安、宜春、九江、上饶、抚州五市的部分县区，全省年播种马铃薯30万亩左右，呈逐年增加的趋势。“自己富裕不算富，要全村富起来才算富”自己从一穷二白的打工仔变成了有车有房的“小老板”，邰智学并没有满足于自己眼前的成功，因为村里还有许多人在外出打工，村里很多老人和小孩无人照顾，他打过工，知道在外漂泊的辛酸，他想带动村里的老百姓一起创业，让外出的乡亲们都回家享受天伦之乐。洋荷姜产地
一是发展壮大经纪人队伍，大力支持个体商贩自收、自运本地乡土特色产品到周边市县销售或在县内市场批发零售，加快农产品流通速度二是积极协助本镇营销户、农村专业合作社、协会等，与外地客商联营或实行订单销售等多渠道销售农产品。
据画匠营子村党支部书记刘凤霞介绍，村里像曹永胜一样遭遇菜难卖的菜农不在少数，现在全村还有700多亩、600多万斤蔬菜也都存在滞销现象，虽然抱头白、圆菜和西葫芦等蔬菜的价格都出现了明显下跌，每斤圆菜、抱头白和西葫芦的价格分别为4分、5分和6分钱，但仍然有价无市，很多菜农为了减少损失，只能将完好的蔬菜廉价卖到附近的养兔场，或者忍痛砍掉作肥料。贫困户卜政刚的妻子是残疾人，夫妻俩没有技能，也没有致富门路，只能靠揽零工贴补家用，生活过得极为艰苦自从种植香菇以后，卜政刚不仅在合作社入股分红，平时也在合作社中装香菇菌棒、采摘香菇，挣的钱供两个孩子上大学。洋荷姜产地
在刘女士店内，共有二三十种蔬菜，却没有一种蔬菜价格低于3元。其中蒜薹9元/斤、丝瓜8元/斤、豆角8元/斤、油麦菜4元/斤、生菜5元/斤，青辣椒不分品种，统一卖8元/斤，红辣椒则卖10元/斤。本地香椿上市时间延后，外地香椿也是如此良渚蔬菜批发交易市场业务部负责人胡名海介绍，杭州市场上的香椿主要以外地香椿为主，目前主要来自云南，清明后以江山香椿为主“受年初寒潮的影响，今年香椿发芽比往年晚，现在销售还不旺，价格也较高。火姜俗话说十赌九输，今年姜和蒜的商贩们很可能为这两年的疯狂付出代价。
第九名：罗马生菜目前国内还没有罗马生菜这个品种，但它的营养价值和生菜类似富含B族维生素、维生素C、维生素E等，膳食纤维和矿物质含量也很丰富多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。洋荷姜产地辣椒是一种大众化的蔬菜，和县人却依靠科技把大棚辣椒种出了水平，种出了名气，效益高出普通露天辣椒5倍至6倍“全县蔬菜瓜果种植面积42万亩，其中仅大棚辣椒就有12万亩，年产蔬菜百万吨，总产值20多亿元。
地头批发价格情况：本月湖南省春夏蔬菜开始上市，因入春以来，气温整体偏高，早春蔬菜长势较好，价格同比有所下跌从监测数据来看，本月上市量较大的蔬菜有：辣椒、黄瓜、莴笋、韭菜、普通白菜、茄子、西葫芦、豇豆、番茄、菜豆等10种蔬菜。
