二是消费需求相对增加夏、秋时节，我省农民菜园子里的蔬菜基本可以满足自家的消费需求，农民很少到市集上去购买蔬菜，秋季，除了和城市居民一样储备了一些如大白菜、土豆、萝卜这样的基本的冬储菜之外，目前其它蔬菜也需要到镇上的百货店或是超市上去购买，也无形中会相对增加蔬菜的消费需求。
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县域内共拥有百万袋以上食用菌生产基地2个，分别是通化三生农林开发有限公司的食用菌生产基地和通化益康菌业生物科技有限公司的黑木耳生产基地。通化县食用菌产业已成为通化县的绿色产业名片。据统历岭蔬菜种植专业合作社负责人洪光益介绍，该社采取“合作社+农户+基地”的一体化经营模式，合作社统一采购肥料、农药、种子，统一技术指导，统一品牌，统一销售，并分户种植。平韭10号韭菜国家农业综合开发产业化经营项目立项条件包括项目、项目单位和项目单位法人代表三个方面：
近年来，定西市坚持以市场为导向，整合市内外科研单位和有自主研发能力的龙头企业等研发力量，以圣大方舟、陇西清吉等龙头企业为带动，不断增强产品研发能力、提高产品精深加工水平、加快结构调整和产业升级的步伐，努力做大做强品牌，延长产业链条，实现了马铃薯加工业的持续快速发展。记者在永巨社区便民市场内看到，白菜整整齐齐地摆放着，老板郑先生正掰着白菜外层损坏的叶子“一元一斤，一棵白菜差不多要5-6斤”郑先生告诉记者随后，记者又走访昭乌达便民市场和百柳超市发现，今年大白菜价格多在1-1.2元每斤。切韭菜馅机
随着永信公司的发展壮大，区财政在补贴窑洞食用菌三年后，将食用菌产业与财政补贴脱钩，由永信公司为窑洞种植户提供菌棒、技术等目前，已有20栋大棚种植平菇、香菇、秀珍菇等品种，每个大棚0.7亩，可放置菌棒2万余棒，收入10万余元。
两种风味独特的水生蔬菜水芹、豆瓣菜，今年首次在武汉示范种植昨日从武汉蔬菜科学研究所传出消息，这两种新型蔬菜的种植技术难题已经攻克，将在武汉推广该所研究员柯卫东介绍，水芹具有健胃、利尿、清热解毒、降血压等功效，具有很高的药用价值。在今年特别干旱的8、9月份，蔬菜基地利用新修建的电排进行了抽水灌溉，抓住别人蔬菜生产缺水之机，大力种植叶类蔬菜，效益显现，一茬蔬菜效益高达每亩6000元秋冬季基地又种植了娃娃白、西兰花、胡萝卜、甘蓝、菜心、花菜等500余亩，蔬菜生产效益显著，发挥了良好的示范效果，大大提高了大来村的蔬菜种植积极性。切韭菜馅机
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据商务部监测，上周（11月22日~28日），36个大中城市18种主要蔬菜批发价格平均为3.50元/公斤，较前一周回落5.9%，较11月初回落9.1%。
