目前，新蔡县的蔬菜大棚已经成为“正规课堂”，每“学期”为期一年，培养对象也从贫困户拓展到了所有有学习意愿的村民王汉中还没“毕业”就向村里递交了小额贷款申请，准备自己建一个大棚，“我想建个1亩地的大棚，一年怎么也能赚个两万来块钱，到时候我家指定是小康生活。
贮藏手段近年来，上犹县依靠良好的气候和土壤条件优势，通过在资金上提供2万元至5万元的小额贴息贷款，在技术上派出专门的农业技术人员深入基地指导，在农民培训学院开展常态化农业技术培训，县、乡两级政府对种植大户给予补助等一系列有效措施，大力发展现代生态产业。合作社种植的大棚蔬菜采用的是植物疫苗技术，现在人们普遍注重蔬菜的品质安全，使用植物疫苗技术种植的蔬菜在大棚土壤处理、蔬菜种植前、生长期叶面喷雾几个环节都选择合适的植物疫苗，实现了化学农药零施用，一上市就受到消费者欢迎，取得了较好的经济效益。
原来，贾大亮经营的是一家农业综合观光园—綦江农博园，在这个园子里，70%-80%的农作物都是少见品种“羽衣甘蓝的观赏期在冬季，这对于农业休闲旅游来说至关重要，可以弥补冬季裸地、可观赏品种少的不足。“这种子做成丸粒，不但解决了芝麻粒小不宜机播的问题，还能把肥料和药物制剂包裹到种子上，这改良型种子丸粒化播种技术太实用啦”9月13日，在第二十届中国农产品加工业投资贸易洽谈会驻马店展厅前，几名来自平舆县的农民翻阅着种子丸粒化播种技术资料高兴地说。锦红七寸胡萝卜湟中县多巴镇韦家庄村依靠温棚蔬菜增加农民收入眼下，虽然是隆冬季节，可湟中县多巴镇韦家庄村的温室大棚却是一派生机盎然的景象，村民祁福兴夫妇在温棚里忙着铲挖、捆绑小油菜，准备拉到西宁去买。
1-6月以来，全市蔬菜产业以中央财政支持现代农业发展蔬菜项目和优势农产品(蔬菜)基地建设为契机，多渠道加大投入，建成2个1500亩标准示范园通过示范园的带动，提升宣威蔬菜产业的市场竞争能力和外销、出口份额，现已形成板桥、龙潭、热水、务德、西泽等乡镇发展以辣椒、茄果类为主的山地订单蔬菜;海拔1800米以下的双河、杨柳、普立等乡镇发展以生姜等为主的低热河槽型蔬菜;28个乡镇集市附近区域发展以叶菜、瓜果、花香菇等名特优城郊型蔬菜;经济基础较好的西宁、丰华、宛水、双龙、虹桥、热水、落水等10个乡镇发展设施蔬菜。从沙河镇五三村出来沿312国道前行，便到了沙河镇现代循环农业示范园区，只见园区内成片的鲜食蔬菜郁郁葱葱，铲菜、装车、拉运……一车车满载绿色蔬菜的大车小车陆续驶往各超市、农贸市场。贮藏手段
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。
现在，潘家湾、新街已成了名副其实的蔬菜特色镇。全县有5个镇蔬菜种植面积超过1万亩，有60多个专业村蔬菜种植面积超过1000亩。今年，甘肃省天祝县紧紧围绕“农业增效、农民增收”的总体目标，不断优化品种结构，提高产品质量在朵什、松山、华藏等乡镇推广高原反季节食用菌栽培技术，大力推广发展食用菌产业。贮藏手段
由此，技术人员专门向农户详细了解了马铃薯的测土配方施肥及栽培技术如种植方法（双垄高墒栽培）、中耕时的提沟培土、硼砂的补充及用量等具体情况大家一致认为该乡农户的耕作水平较高，能熟练掌握种植技术要领。“他们一边扔，我们一边扫，不然等到早上就来不及了。”在菜贩们忙碌的时候，环卫人员们也开始忙碌了。环卫工人蔡大姐说，由于菜贩的原因，200多米的街道，每天凌晨她都要扫三车的垃圾。锦红七寸胡萝卜规模上来了，风险也随之增大管理、技术特别是销售，哪一个环节做不好，都可能造成很大的损失，把农民送回冷浸田种稻的老路上去”石关乡党委书记储烨说“我们今年重点抓了四件事，一是示范引导，二是组建和扶持协会，三是狠抓技术培训，四是加强水利等基础设施建设。
素里锦记农场东主曹锦添表示，近年来所种植的蔬菜逐渐乏人问津，因为大型批发商都从美国的农场进货在其农场的200英亩菜田中，目前有40英亩的芫荽、罗曼生菜、西生菜，以及各类华人常吃的蔬菜，都面临卖不出去的窘境。贮藏手段柳福全是呼市土左旗白庙子镇新营子村村民今年，他一共种了4亩白菜，总产量在50000斤左右目前，他连四分之一也没卖出去，剩下的白菜还长在地里“眼看要上冻，如果不能将白菜及时卖出就赔钱了。
香河县积极推进发展特色品种产业化，为农民增收开辟了新路该县韭菜产业北方驰名，栽培历史悠久，产品在北方9个省市自治区均有销售目前，全县韭菜种植面积达4.7万亩，总产量22.6万吨，有“韭菜之乡”之称的五百户镇，全镇6.2万亩耕地中就有3万亩种植韭菜。
