“姜开胃、蒜打毒、辣椒吃了走筋骨盐适量、水适中、酱菜吃了更健康！”这是流传在云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇的一首民谣振太侨乡，地域广阔、气候适宜、物产丰富，是酱菜制作的天然理想之地。
威宁县市场监管局12月19日电记者从有关部门获悉，我省又有4个无公害农产品生产基地被正式认定至此，我省已认定了31个无公害农产品生产基地据了解，新增加的4个无公害农产品生产基地分别是，占地面积达六百多公顷、饲养生猪六千五百多头的大通回族土族自治县的种猪场无公害猪肉产地。不过，好在进入8月以来，地头蔬菜收购价格有所回升，原本只有0.15元的菜花上涨到了0.8元左右。“菜花的收购价格在0.15元时卖了一些，也倒掉了一些。”今年68岁的杨自森说。
业内人士告诉记者，受阴雨寒流天气影响，蔬菜的生长周期加长，结合国内蔬菜价格的整体行情，预计本周内，厦门蔬菜价格仍将保持高位运行，不会有大幅回落。预计至正月十五之后，降价幅度将扩大。据兴化市商务局纪委书记王琴介绍，今年上半年，兴化市脱水蔬菜出口4900万美元，同比增长31.65%其中，兴野、联富、嘉禾、顶能、联发等五家重点脱水蔬菜企业出口增幅明显，1至6月累计出口2226万美元，平均增长40.35%，占兴化市脱水蔬菜出口总额的45.43%。威宁土豆大蒜亩产干蒜头1300公斤,亩产值3640元(按平均价每公斤2.8元计算)两项合计亩产值4836-4882元，除去棉花物化投入220元、大蒜物化投入1000元，亩纯效益可达3616-3662元。
第四，高温加热也会使农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调，就可以清除90%的农药;省物价局价格监测中心主任吴爱琴分析，4月份消费结构和价格的变化与禽流感疫情有密切关系全省各地均反映，近期活禽市场陆续关闭或自动休市，肉、禽、蛋消费明显减少，价格下跌。威宁县市场监管局
身后蓝色的半截货车上堆满了叶子已经打蔫的大葱，身旁是七八捆供顾客挑选的散葱于成安在秋菜开市前，就让儿子开着货车拉自己进了城他自己不会开车，儿子把他送到农贸市场以后，还要去工地上干活。
4月20日，由省、市、县三级投资400余万元创办的苍山无公害蔬菜检测与监控中心在素有“山东南菜园”之称的苍山县建成并投入使用这标志着苍山县蔬菜的标准化生产和无公害全程监控已步入了良性的发展轨道，为苍山菜抢到了市场“通行证”。地里，几位村民正拿着刀欢快地挑砍着粗壮、肥大的莴笋；田边，两个村民正娴熟地剔着莴笋的脚叶；路边，前来收购的商家正抬着大筐的莴笋一一上磅秤……威宁县市场监管局
此时，算下来，菜市场的卷心菜，从地头到菜篮子，每斤增加了5毛钱。8时20分，冯大妈们买完了菜冯大妈购买了2斤豆角、2斤大蒜、3斤西红柿、4斤黄瓜，还有苦菊、生菜、水萝卜、茄子冯大妈给记者算了一笔账她共花128.6元，如果买同样的蔬菜，在普通的蔬菜零售市场，要多支出58元。威宁土豆实在抽不出人的，也可以从社会上找代理，但必须统一种植品种，统一要求镇里从外单位高薪聘请技术员，解决技术问题联利联责，自负盈亏镇里成立示范基地办公室，具体组织协调统一采购建大棚所需物料，统一组织销售。
永兴村毗邻泸州酒业集中发展区，据城区19公里左右，是典型的农业村拥有温、光、水资源丰富的种植地地3400余亩永兴村土壤肥沃，土层深厚，适宜发展蔬菜、花生、马铃薯等经济作物，尤其适宜发展早春反季节蔬菜和秋冬季蔬菜。威宁县市场监管局”李大叔一边蹲在种植着小白菜的地里，一边告诉记者，像小白菜都是伏地生长的，而且菜和菜之间的距离特别小，除杂草根本不能用工具，只能靠手把杂草拔了，所以就少不了戴着手套干活。
“白菜原来一斤卖四毛五，现在只能卖二毛五、三毛了”马王堆蔬菜批发市场一位经销商一脸无奈地告诉记者据了解，从4月初开始蔬菜价格逐步下跌，到4月中旬，马王堆市场80%以上的蔬菜价格开始出现大幅下跌。
