其中，下跌幅度较大的品种有：大蒜2.81元/斤，下跌59.55%蒜薹2.51元/斤，下跌41.20%洋白菜0.72元/斤，下跌39.79%上涨幅度较大的品种有：山药3.08元/斤，上涨28.10%。
紫白菜的营养价值广西客商汤先生说，红江橙有三大特点吸引消费者：一是糖度高，一般柑桔为8％，而红江橙却达到13％二是水分足三是耐储藏在北方，消费者只要把红江橙放在阳台上就可保鲜3－4个月。“下一步我们将以此为契机，积极与更多的大专院校、医院、企事业单位联系，为他们配送优质的内黄果蔬，争取早日把内黄果蔬的品牌打出去，为内黄县农民脱贫致富作出积极贡献。”吴再说。
据了解，大河湾蔬菜合作社现有股东270多户，种植面积300多亩，一年四季生产。基地种植蔬菜不施化肥，不打农药，病虫害防治全部采用物理方法，保证产品绿色无污染。目前，该蔬菜基地已通过国家无公害产品认证。近年来，广安区坚持以市场为导向，优化蔬菜产业结构，积极发展绿色无公害蔬菜今年以来，该区在崇望乡自力村、更生村发展蔬菜基地2000亩，在崇望乡场至彭家乡白阳沿线发展优质蔬菜1.1万亩，巩固完善大龙、崇望蔬菜基地1.9万亩，使农民收入得到稳步增长。紫白菜近日，记者来到洛城镇绿色食品蔬菜示范基地的蔬菜大棚内，只见西红柿和食用仙人掌长势煞是喜人菜农韩淑芹手持一本白色封皮的书，对我们说：“这些菜是根据全市统一印发的这本《无公害蔬菜生产标准规范》种植的。
近日，国家统计局发布的数据显示，今年2月份CPI同比上涨3.2%，创近10个月来的新高专家分析，3月CPI涨幅可能回落记者随后在厦门几家超市及菜市场走访看到，蔬菜、肉类、鸡蛋价格普遍走低，“1元菜”多起来了，猪肉价格也下跌了不少。另外，据监测的12种蔬菜中有5个品种价格上涨，4个品种价格下降，3个品种价格持平其中上涨的品种有尖椒4.88%、青椒3.64%、豆角2.17%、茄子6.78%、芹菜7.89%;下降的品种有黄瓜4.23%、蒜薹1.39%、甘蓝3.33%、韭菜1.61%。紫白菜的营养价值
来自农贸市场的信息显示，目前市场的猪肉价格并没有随着即将来临的双节出现波动“五花11元/斤，瘦肉11.5元/斤，排骨12元/斤”东安农贸市场业主李洪刚指着案板上的猪肉说。
类蔬菜：各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后，生产出各类食用菌，产品的过程中不用化肥、农药，被国际上公认为健康食品有关人士预言，未来的餐桌消费将是“无菌不成食”，市场前景极好。据悉，东胜区下一步将扩大直销的覆盖面，继续推进车载蔬菜直销市场的模式，计划建设l00余家蔬菜直销惠民店，由蔬菜种植户和现有超市、批发户进行经营，让消费者和菜农得到更多的实惠。紫白菜的营养价值
记者注意到，菜市场周边的菜篮子店都在尝试“草根式”连锁化，直接向农民田头收购有些超市内的菜篮子专柜，实行农超对接后，省去中间商环节，让利给消费者他们直接与宁波奉化、象山、宁海等地农村合作社和蔬菜基地合作，超市内的平均菜价比菜市场要低２０％～３０％。春天本是大量蔬菜上市的季节，价格应该很便宜才对。可是，怎么蔬菜价格纷纷都上涨这么多？紫白菜9月1日起，大米、面粉、食用植物油、酱油、醋五大类食品如果无QS（质量安全）标志将下架停止销售，无证生产企业将被责令停产整顿近日，北京市质量技术监督局有关负责人向部分市人大常委会组成人员、市人大教科文卫体委员会委员汇报本市“食品放心工程”工作情况时表示，8月底以前，本市上述五类食品企业将完成准入核查发证工作。
同时，他还告诉导报记者，由于市场上农产品价格波动大，如果某个时期某一种农作物价格高，农民就会扎堆种植，这样会造成社会资源极大浪费，政府应当积极引导农民合理种植，向农民提供及时对称的生产信息，通过信息预警和建立保护制度，减少农作物盲目重复生产，合理配置资源，保护农民和企业的利益。紫白菜的营养价值潘教授认为，粮饲兼用型玉米不是真正意义上的青贮玉米，是秸秆用于青贮。因此，利用粮饲兼用型玉米品种的玉米秸秆做青贮饲料不是发展方向。
菜商价格上涨利润空间却小了菜价这么高，菜商却也有苦难说“价格这么高，很多人都扣着买菜销量少了，我们的利润也少了”听说记者采访菜价的事情，宝带菜场的几位菜商围着记者诉起苦来。
