服用维生素K时不宜食用食物中所含的维生素C对维生素K有分解破坏作用，菜花含有极丰富的维生素C，每百克约含85～100毫克，故服维生素K时不宜食用菜花。
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该项目采取农机化与产业化结合、种植大户与农民专业合作社及新技术相结合的方式，全面实行无公害栽培，开展无公害、绿色和有机产地产品认证，实现产量与效益的双重突破项目全程采用测土配方施肥方法，选用高产、优质、抗病性强的优质种薯，创建目标产量为亩产2500至3000公斤。不过，好在大蒜对普通人来说并非刚需。“除了炒螺丝、河蚌等河鲜必用大蒜外，炒别的菜尽量用生姜、大葱代替。”市民朱先生说，现在生姜、大葱价格只有大蒜的三分之一，只能尽量减少大蒜的消费了。早青二号黄瓜本届文化节期间除商品展示交易、旅游观光外，还将举办塔尔巴哈台经济圈战略构想发布会、文化晚会、蔬菜花车巡游、民族工艺品、奇石等展示活动。
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