四川省眉山市大力发展本地特色产业经济，以本地实用农产品为原料，打造以“东坡泡菜”产业为主体的眉山泡菜产业经济集群，把一个小泡菜，一个小产品做成数百亿元产值的大产业，培育出了大市场和大品牌。
山东金乡大蒜基地1～11月，对日本出口创汇14.51亿美元，同比下降8.57%，占全国蔬菜出口总额的26.02%1～11月，对东盟出口金额8.35亿美元，同比增长13.65%，占全国蔬菜出口总额的14.98%。为此报告建议，坚持用法治方式推动现代种业发展，夯实现代种业发展基础坚持将推动育种创新，促进产学研结合、育繁推一体化发展作为提升种业核心竞争力的关键环节坚持将推动制种基地建设作为确保供种数量和质量安全、提高良种供应保障能力的重要举措。
惊蛰将至，春播即将全面展开在萧县白土镇欧盘村，新式蔬菜大棚的建设正紧张招标“利用120万元的扶贫资金，镇里决定选择两个贫困村扶持发展设施蔬菜，既调整农业结构，也帮助村民脱贫致富。日前，记者在前进路农贸市场走访发现，柜台上的各类新鲜蔬菜品种齐全，来往购买新鲜蔬菜的市民也不少，不过，从许多市民口中记者得到了相同的抱怨，就是蔬菜价格太高了。温二早大蒜由于黄金周后期的一场连续降雨，影响了白菜的生长、采摘和运输，导致河北白菜供应量大幅减少。另外，去年菜贱伤农，农民转产，大白菜主产区种植的白菜数量普遍减少，使今年菜价升高。
事实上，部分品种蔬菜价格不仅比去年同期贵出好几倍，甚至与去年冬季持平并超过冬季价格。以油麦菜和香菜为例，目前油麦菜价格比冬季贵出1倍多，香菜比冬季贵出2倍，而菠菜和生菜则跟春节前夕价格差不多。从数据上看，目前每斤高于四元的蔬菜，仅包括尖椒(现价为4.6元/斤)、山药(5.6元/斤)、西兰花(4.1元/斤)、蘑菇(7.4元/斤)、毛豆(5.8元/斤)和生姜(10.8元/斤)6个品种，数量有所减少。山东金乡大蒜基地
答：“关于今年的大白菜滞销问题，我想很大一部分与农民“盲目种田”有关我国农民由于知识水平不高，加上农村信息闭塞致使其对市场信息掌握不全面，遂经常依靠短暂的市场信号或是受他人左右等外在因素影响而盲目种田，从而造成了市场供大于求、蔬菜滞销的局面。
批发商做生意不只是看今天能挣多少钱，他还要考虑与小贩的长期合作小贩更不会注水，一注水瓜瓤分解变味，一吃就有不好的味道而且注水所得的收益微乎其微，所付出的劳动量甚大，而注射红药水更是得不偿失。此外，还有19种蔬菜每斤批发价位于1元—2元之间。其中，油麦菜每斤1.05元，大葱每斤1.2元，胡萝卜每斤1.65元，山药每斤2元，黄瓜每斤1.8元。山东金乡大蒜基地
中秋节日益临近，监测发现，南京市场上目前蔬菜类价格变化不大，但猪肉价格小幅涨幅，鸡蛋价格涨幅较大。除了燃油成本，道路通行费用在运输成本中也要占到30%，再加上日益增加的人力成本，都造成了流通环节成本居高不下，也推高了包括白菜在内的蔬菜价格，但这些成本都是外界因素作用于流通环节所导致的，有着更深刻的制度设计因素。温二早大蒜除对4类绿叶菜实行主城区统一限价销售外，新世纪还承诺：主城区下辖的31家超市，在绿叶菜货源紧张时，所有自采自营蔬菜全部“零利润”销售。
也可直接把胡萝卜用油炒着吃，或把胡萝卜和土豆切丝同炒，不但能促进人体对β－胡萝卜素的吸收，而且还能滋养肌肤。山东金乡大蒜基地上海老沪太路农贸市场相关负责人说，菠菜、青菜、大白菜的价格都有明显回落在西乡路农贸市场，菠菜的售价为2.5元/斤，草头3元/斤，春笋价也在8元/斤左右申城各大农贸市场内蘑菇、香菇、大白菜、青菜等的价格都普遍下跌，大部分蔬菜的价格都出现30%左右的跌幅。
同比昨日，黄瓜和韭菜价格大幅下降，日环比指数分别下跌34%和31%；菜花、大白菜和丝瓜价格较大幅下降，环比指数分别下跌19%、16%和13%。
