据了解，每年的春季开始大白菜的价格都会呈逆势上涨趋势，其主要原因有：
冬玉西葫芦今年来，甘肃省庆阳市华池县紧紧围绕“草畜、白瓜籽、洋芋、杏果、小杂粮”五大支柱产业，坚持科技人员直接到户，良种良法直接到户，技术要领直接到人，克服前季旱灾、雹灾，后季多雨等灾害困难，全共培育科技示范户2438户，举办科技培训班544期，辐射带动2万农户，种植蔬菜4.4万亩，杜小琴一家年收入仅蔬菜一项就达到3万余元。据悉，为不断丰富城乡居民“菜篮子”，推进蔬菜产品均衡供应，近年来，威宁依托贵州省供给侧改革试验示范项目，投入100万元产业资金在石门乡女姑村建成蔬菜生态化栽培技术示范基地2000亩，辐射带动蔬菜生态化种植5000亩，基地采取“公司+合作社+基地+贫困户”的合作模式，引导山区农户增收脱贫。
大庆市肇源县福兴乡作为果蔬大乡，村民们靠种菜鼓起了腰包近年来，按照省委“粮头食尾”的战略要求，福兴乡不断开拓产品的多样性，将每年种植的大白菜除直接销售外，一部分运进储存窖，通过反季节销售增加效益，另一部分白菜进入酱菜厂，通过传统工艺腌制后，成为口味独特的袋装酸菜，这样，从粗放式加工变成深度加工，打造了相关产业链条，摇身变成酸菜的大白菜重新进入市场，闯出了一番新天地。眼下正是新蒜上市的时间，经常买菜的市民可能早已发现，今年的鲜蒜价格很“亲民”而蒜农却高兴不起来了，由于去年价格高行情好，不少人都选择扩大种植面积，仅金乡今年的种植面积就多出了至少20%。冬玉西葫芦市农业局相关负责人分析说，今年蔬菜价格不涨反跌，究其原因主要还是受暖冬气候的影响像往年这个时候天气都很冷，不仅蔬菜产量低，运输也相对不便，因此价格出现上涨但今年不仅蔬菜产量比往年高，品种也丰富。
近几年吴保民先后参与编写了《设施蔬菜栽培技术》等书籍，对全县甚至全省蔬菜技术的推广应用和品质提升起到了积极作用。种子质量是种企的生命线，我们一直非常重视质量管理，几乎没有出过任何问题，得益于我们三方面的质量体系建设：一是坚持优质优价，这样就调动了各方共同关心质量;二是坚持全程质量控制;三是借助分子技术手段。冬玉西葫芦
而与5月初比较，这12种蔬菜价格则全部下降，其中甘蓝、韭菜的降幅超过50%，而其他各种蔬菜价格也出现不同程度下降。
近日，笔者从田阳县农业局获悉，该县番茄、辣椒、黄瓜、四季豆等产品，经农业部农产品质量安全中心审定，准予在产品或产品包装上使用无公害农产品标志田阳县是我国南菜北运基地。11月28日，郑州市首批10家平价商店开门营业政府对平价商店实施税费减免政策并给予补贴，以保障其农副产品的供应使用价格调节基金对平价商店的房租租赁费用、配送车辆运行费用、蔬菜生产基地建设等进行补贴，每经营满一年发放一次。冬玉西葫芦
通常，他们会留下自己较为固定的利润部分，去掉运费等各种成本，剩下的钱才会支付给菜农“菜农在这种交易中很被动，”新湖村“农超对接”项目负责人张建忠告诉记者，“蔬菜密集上市的时候，由于不忍心蔬菜在地里白白烂掉，即便菜贩给很低的价格菜农也不得不接受。据介绍，中节能公司建造的太阳能光伏大棚的结构是，把太阳能光伏发电设施安装在棚顶上，在遮光的棚内发展食用菌，做到棚顶发电棚下种植，是高科技现代光伏设施农业。冬玉西葫芦饭碰上“毒大米”，吃肉遇上“瘦肉精”，买菜拎回“农药菜”……连日来，餐桌污染问题成为代表委员们议论的热点话题之一有的代表指着餐桌直言相问：明天，我们还敢吃什么？防治餐桌污染刻不容缓一方餐桌，与百姓生活息息相连。
除了菜农减少造成大白菜价格上涨外，陈文才还分析称，目前我市外地大白菜占主导地位是造成大白菜价格高的主要原因。冬玉西葫芦绿叶蔬菜专业合作社的社员卡联结着当地1000多户农民4000多亩蔬菜。花十多万元聘请专业软件公司开发设计制作这套种植收购平台，合作社负责人虞凤珍表示是管理的需求。
沃尔玛超市公共事务部经理陈英姿也表示，“此次调整主要针对本土零售企业，外来企业有关部门是说‘自主定价’，尽可能地平抑物价而且我们的蔬菜大部分是无公害蔬菜，进货价甚至超过‘指导价’，因此暂时没有调整。
