植物化学物是除了营养素之外，天然存在于蔬菜、水果中的化合物比如大蒜中含有大蒜素可以防虫，茄子表皮呈现紫色，都与植物化学物有很大关系目前已知的植物化学物常见的有：植物固醇（芝麻、绿豆、红豆中含有）能抗癌、降低胆固醇。
茭白市场行情“农超对接”后，蔬菜不愁卖，那么为何不能遍地开花呢？记者通过走访发现，目前中小农户想要参与“农超对接”还较难，仍然存在着几个主要的矛盾据了解，目前合作社和超市对接有两种形式，一种是厂家联营式农超对接，即农户自己种菜，跟超市签订供销合同。记者从淄博市物价局获悉，上月蔬菜由露天生长陆续改为温室大棚种植，多数蔬菜品种长势良好，整体供应充足，导致价格回落。
日前，市蔬菜产业协会召开了第四届理事会，总结了上一届的工作，布置了今后的工作，并且选举了第五届理事会第五届的理事会的成员由合作社长、蔬菜企业和农业设施企业及蔬菜种植大户组成，政府工作人员全部退出协会，这意味着市蔬菜产业协会今后将由民间人士自己管理，政府将不再直接参与协会的工作，而只是在他们需要的时候进行技术指导和帮助。春节临近，陕西宁强县采取多项措施加强食用菌菌种质量监管，规范菌种生产经营秩序，促进食用菌产业健康发展。浙大二号茭白记者在道里区大安街一蔬菜店中看到，黄瓜的销售价格为3.5元/斤该店徐老板告诉记者，从13日开始店内所有蔬菜价格全部上涨，平均每斤涨了0.7元在4天里，仅黄瓜价格每斤涨了1元钱。
近期降温幅度较大，泰城的部分蔬菜进入“冬时令”价格，涨势较明显据了解，一般蒜薹是在四五月份开始上市，各地采购商都会将蒜薹放入冷库中进行储存，因此目前市面蒜薹都是冷库存货，储存成本较收获时节有所提高。为迅速恢复生产，胜裕合作社于7月28日翻地、下基肥、二次育指天椒苗为确保灾后恢复生产成功，市农业局特组织党员志愿者30多人前往支援，汇合钦南区农业局8位技术人员一起指导恢复生产。茭白市场行情
那段时间，为了专注育种研发，公司必须承担高昂的费用，加上原有合伙人的分家，导致一度给员工发工资的钱都需外借，还好其哥哥李兴昌始终支持他。
在以前的整治中，农贸菜场常有回潮的现象，好了几天就打回原形，市民也有了“整治就是为了应付检查”的抱怨那这次还会这样吗？佘兰萍坚定地说：“不会！”她表示，这样的面貌迎宾菜场已经保持了一个月了，还将继续保持下去。持续夏季干旱已严重影响慈利县农业生产，其中蔬菜基地受灾严重。针对可能出现的市场蔬菜供应“秋淡”问题，慈利县已动员各蔬菜基地抗旱自救，抢种速生菜4000亩，确保全县各市场蔬菜供应。茭白市场行情
据了解，应对持续高温天气，炎陵县农业局组织蔬菜专家以“分类指导”为重点积极开展蔬菜的防旱减灾工作，在加强灌溉、遮阳网覆盖、防旱栽培技术应用等措施的基础上，将加大夏秋耐热蔬菜的播种和高山延（反）季蔬菜的指导力度，着力做好番茄、四季豆、莴笋、油麦菜、芹菜、大白菜、萝卜等蔬菜品种的栽培，以满足“夏淡”的需要。县财政每年安排2000万元专项资金用于支持蔬菜产业发展,积极推进土地流转,确保蔬菜连片生产、规模化发展把引进推广应用新技术、新成果作为提升蔬菜产业发展的重要支撑坚持在流通体系建设上做好文章。浙大二号茭白新品种、新技术乐民心“我家的90头奶牛实施性控冷配技术后，已连续下了16头母牛犊，可谓‘百发百中’，照这样的受胎率计算，余下已配种的70多头再下六七十头没问题，用了这新技术，还真生出了‘金牛牛’。
据市商务局监测数据显示，本周我市蔬菜副食品市场总体运行平稳，蔬菜、猪肉、鸡蛋、白条鸡价格小幅上涨，水产品价格基本保持平稳。其中，蔬菜价格受天气影响波动较大。茭白市场行情福州亚峰蔬菜批发市场林经理表示，6月下旬至7月初持续的大雨、洪灾，使得本地的蔬菜大面积被淹，农产品减收甚至绝收;加上洪灾导致大批运输通道被摧毁，造成运输难，从而导致农产品供应出现困难，蔬菜价格居高不下。
截止目前，该镇已建立了百花蜂业、登田核桃、九鑫食用菌种植、惠农彩色地瓜、永香大枣种植、英杰农作物种植等26个专业合作社和林果、葡萄、瓜菜、光明养猪协会等11个专业协会。
