(1)育苗为了满足芋的生长,*在春季终霜前20-30天育苗,利用阳畦或温床,东西延长,选择地势较高,背风向阳处。床土厚薄因品种而异,一般为10厘米左右,不宜过深,因床土过深,移栽晚易伤根,缓苗慢。床温应为20-25摄氏度。湿度应适当,保持湿润,以用手握土,手缝有水,但不滴下来为宜。当芽长至4厘米以上时,露地无霜冻及早栽培。华南地区可在2-3月,长江流域可在4月上旬,华北要在4月下旬,东北应在5月上、中旬。这样可使植株夏至前封行,保持较大的同化面积,当气温逐渐转凉爽时,日照变短,利于球茎的分蘖和膨大,可增加产量。水芋一般在苗高25厘米以上时定植,以防被水淹没,不能正常生长发育。(2)定植芋较耐阴,应适当密植。密植田母芋大小与稀植田接近,子芋数量减少,但子芋不小,每667平方米产量显著提高。对多子芋一般行距为80厘米,株距20厘米左右,每667平方米可产芋3000-4500公斤,多者可达5000公斤以上。这种定植方法田间操作较方便,如培土、锄草、浇水、追肥等都很容易进行,并且露青芋也很少。芋应深栽,栽培深度一般要求16-18厘米,肥水充足的土壤宜密植,*开沟种植,上面覆盖土杂肥或细土,以盖住种芋,微露芽尖。定植前3-5天应浇水造墒,定植时先浇小水后定植。水芋栽培前应施足基肥,耙田,并灌水6-7厘米深,晒3-5天,待水至3-5厘米深时,然后按一定的株行距插在泥中即可,待芋缓苗后,放干水,晒畦,提高地温,使芋良好生长。
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