“南菜北运”是缓解全国冬春淡季蔬果供需矛盾，丰富果蔬品类，稳定鲜活农产品市场供应，保障北方人民群众日常生活的重要举措从百色发往北京的果蔬专列全程2800公里，运输采用全程冷链技术，确保产品新鲜、营养不流失。
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另外，农场还用上世纪六十年代的毛主席画像及工农兵宣传图，写上“同志们，这家店要常来！”“在本店消费后影响很大：恋爱成功了，职位高升了……”看后让人忍俊不禁，有趣有意思。站在从玉蔬菜基地田头放眼望去，一眼望不到头的成片农田绿意盎然，田垄间自动喷灌设置有序转动，喷射出的水花在半空划出一道道银白色的弧线，场面甚是壮观石滩镇沙头村党支部书记姚子良介绍，此前从玉蔬菜基地所在的位置遍布280多户外来农耕散户，管理混乱，生产效益较低，食品安全没有保障。鄂子莲1号（满天星）莲藕主要负责人顾问：杜润生王郁昭张根生谢华刘堪吴象阎明复肖万均段应碧杨雍哲王连铮代理会长：朱厚泽副会长：骆友生张从明朱杰余展白益华
近年来，广西通过推广先进种植、栽培和管理技术，质优价高的特色蔬菜品种快速增长，大宗蔬菜增长平稳，生产价格稳中有升，蔬菜产销两旺，蔬菜生产方式由单纯规模扩张向品质和效益并重转变。据悉，今年截止目前全县申请国家专利44件，其中：发明专利8件，实用新型专利22件，外观设计专利14件已完成地区下达任务38件的115%全县累计申请专利136件，其中，企业申请就达40余件，确定科技型企业8家，地区知识产权示范单位5家，地区知识产权试点单位3家，获得自治区、地区专利实施资助金115万元。莲藕深加工
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“今年张家口蔬菜种植面积达到129万亩，预计产量将达到480万吨，种类有36个系列400多个品种，基本囊括北方地区常见蔬菜。”韩卫东介绍。
