原因：正值蔬菜收货季节，南方雨量过多，山东本地上周也有降雨，蔬菜产量有所影响，上周由于受降雨影响，部分叶类蔬菜不便储存，加上本地大棚蔬菜供应不足，外运蔬菜量大量增加，这样导致小部分蔬菜的价格上涨，但浮动不是很大。
大白菜的贮藏保鲜《新民晚报》报道称,当地居民表示,今年9月份以来菜价就特别高,青菜要4元500克;空心菜由平的1.8元500克,涨到了3元;生姜卖到10元500克;向来价高的草头、蘑菇、荠菜等,国庆期间均超过10元500克。乌鲁木齐县科技信息中心主任杨金生说，授牌以后，辖区的农牧民可以免费过来学习技术，还可以提供液体菌种，今后，将从科技的角度进行项目扶持，带动食用菌产业发展。
“传化智联计划在贵州投资上百亿元，打造以贵阳为枢纽，以遵义、六盘水、都匀等城市为基地，由物流大数据(贵阳)中心统筹调度的贵州智能物流网络体系”徐冠巨表示，与此同时，数据将接入传化智能物流信息系统，进而联动传化网全国化网络，支持贵州各界共享“传化网”带来的物流大数据，并以此建立起覆盖更大范围的智慧物流调度体系，大幅提升物流效率，助推贵州经济转型升级。8月5日，宜宾市举办首届蔬菜产需对接交流会，搭建本地蔬菜生产、加工、流通直至消费端的产销平台。今后，宜宾原产蔬菜可直接从基地供应至餐饮店，化解宜宾蔬菜产销困局，进一步降低餐饮运营成本。绿园四号白菜近日，东方市农业服务中心派出技术人员到各乡镇调查冬季农业生产情况，并现场对农民进行技术指导，农民加强种植管理的生产积极性很高。据了解，东方市种植的牛角椒已陆续收获上市，价格在4.40元/公斤左右。
目前，在萌业种植基地，像邢龙这样的无业人员、失地农民、下岗职工共有50多户100多人，都靠大棚种植有了稳定的生活来源。据介绍，每年该县辣椒生产政策将持续优化，鼓励适度规模经营一是突出分级发展示范片的政策500亩以上的县级标准化示范片达标，复合肥、有机肥、地膜、统防全额补贴乡镇标准化示范片15亩以上（包括家庭农场），每亩补贴地膜40元（农户承担10元），并对病虫害统防统治进行补助。大白菜的贮藏保鲜
1)普通食品类包括保鲜食品，如保鲜香菇;方便食品如速泡汤料;休闲食品，如菇类蜜饯;饮料类食品，如灵芝酒。
据测算，商品率每提高1％，市场价值量增加3-5亿元，因此，若按目前价格计算，仅靠商品率的提高，我国种业即有200亿的市场增长空间目前我国种价与粮价之比约为2-8倍，远低于国际20-25倍的水平，随着种子新品种的出现和种子质量的提高，即使按价格提高4-5倍计算，其价格增长空间至少应有1000亿元。上周(5月18日―24日)，石家庄市场蔬菜平均批发价格为2.02元/公斤，环比下降9.5%，监测的20种蔬菜中，有13种价格下降，4种价格保持平稳，3种价格略涨，胡萝卜、白萝卜、芹菜、黄瓜、价格平稳。大白菜的贮藏保鲜
冬春蔬菜储备制度是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，是北方大城市冬春蔬菜保供稳价的重要手段各相关省(区、市)人民政府要从保供应、稳物价、惠民生的高度，充分认识这项工作的重要性和紧迫性，切实加强组织领导，在总结去年经验的基础上进一步完善储备制度，认真落实各项配套政策，确保储备蔬菜调得进、存得好、销得出。蔬菜产业作为滨海新区农业的支柱产业，目前全区蔬菜种植面积达到一万六千亩，规模种植基地发展到二十二个，蔬菜年产量近九万吨但在蔬菜种植和销售方面存在着流通环节较多、销售成本较高等问题。绿园四号白菜20世纪90年代以来，以苏云金芽胞杆菌为龙头的微生物工程杀虫剂迅速发展，美国用以防治蔬菜害虫和玉米害虫的面积分别占总面积的80％和50％，销售额从80年代末的4000万美元上升到90年代的5亿多美元。
为此，河北省蔬菜局为加快我省蔬菜直营步伐，提出了一系列的建议：促进省内蔬菜直营发展。借鉴北京市的做法，对全省城镇蔬菜直营体系建设提出指导意见，构建环节少、成本低、效率高的蔬菜产销体系。大白菜的贮藏保鲜从本期的晒价中可看到，部分蔬菜田头价与市场批发价倒挂，如黄芽菜在沙头地头的价格为0.9元/斤，而联谊批发市场却只有0.7元/斤业内人士分析，主要是因为本地菜与批发市场上的品种不同。
据了解，家庭农场是武汉市的一种新型农业生产经营组织，首批试点五家，建设总面积41.2亩。根据规定，家庭农场蔬菜种子种苗的选择、设施、沟厢、管理、采收、包装、运输、上市等一系列过程全部按标准化程序进行。
