毛皂镇一直是个传统农业大镇，近年来，该镇结合当地土地肥沃、水源丰富的客观优势，积极调整种植结构，引导农民种植由露地蔬菜种植向高效设施农业靠拢，截至目前，共建成温室大棚40多个、春秋大棚60多个，露地蔬菜种植面积近2万亩，形成了设施蔬菜、露地蔬菜齐头并进的蔬菜规模主产区，蔬菜产业从单季露地种植发展到四季种植，实现了一季增收向四季增收的显着转变。
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