从营养方面看，由于红椒是完全成熟品种，它的茄红素、维他命C、胡萝卜素等都比其他颜色的甜椒为多。
大板市场“对于我们来说是很大的喜讯”，广东新供销丰业农产品有限公司总经理甘法文表示，“我们现在做‘农超对接’，也不是很赚钱，或者说没有多大的利润，其中13%农产品的增值税就很头痛”。近日，常山县何家乡何家村农民迎来了春大豆收获季节。每天早晨，只见家家户户门前都堆放着刚刚从地里收来的春大豆，有的独自一人、有的则邀上几个邻居女伴，边聊天、边手不停顿地剥着青大豆，忙得不亦乐乎。
二是科技促动。与重庆市农科院蔬菜研究所合作，推广荷兰丝瓜、法国南瓜等新品种10余个，发展方竹笋加工、香菇酱生产等深加工企业12家。三是蔬菜名优特新良种和高产高效、绿色防控等实用技术广泛普及，标准化种植水平和科技含量明显提高近年来，每年引进试验示范和推广优良蔬菜品种10多个，推广面积达到20余万亩，良种覆盖率达到95%以上。大板辣子据了解，今年我省马铃薯种植面积140万亩左右，鲜薯总产量预计达200万吨但受国内马铃薯主产区面积、产量双增的影响，马铃薯价格与去年同期相比，有较大降幅，我省部分马铃薯主产区也存在不同程度的滞销积压现象。
据了解，市场上的菌菇大多来自上海、江苏等地，本地种植户种植的自然菇也开始上市，但数量不多。“因为之前工厂把价格压得太低了，对于种植户来说没有利润，部分种植户放弃了种植。”“赶紧把紫薯挖了，我明天来收，销往成都……”上午8时许，在四川广安市武胜县新学乡新学村5组的一个山梁上，正在地里组织民工管理秋季紫色土豆的邓文接到成都老板的电话，赓即联系。大板市场
科学配制培养料在配制双孢菇的培养料上，牛粪过多，稻草过少，就会导致培养料通气差;而草多粪少，培养料虽通气性好，但养分差因此，张建林在培养料堆制时，除粪草外，还增加了饼肥和化肥，以补充养分，增加松通性。
“香菜上个周还是2块钱一斤，但是这几天已经涨到了3.5元/斤，还有韭菜卖到了5块钱一斤，芸豆7块钱一斤，涨得真是太离谱了”市民张大妈今天来到红利市场买菜，没想到几天没来，菜价几乎全变样了，部分蔬菜涨幅之高，让部分市民直呼“受不了”。目前是广东传统的秋冬种蔬菜生产和消费旺季，记者16日从广东省农业厅种植业管理处获悉，从近期生产和调研情况分析，当前全省本地蔬菜品种丰富，生长旺盛，预计元旦期间蔬菜供求两旺、供应充足，价格将基本稳定。大板市场
今年，局蔬菜办在恩施市盛家坝乡车蓼坝村实施了省优质蔬菜专项——“高山蔬菜技术推广与应用”项目，该办立足实际，自3月份以来引进、示范、推广名优蔬菜新品种3个，建立标准化示范基地300亩，品种为超越者番茄、薄皮早冠辣椒和紫红袍四季豆。“一开始只是小打小闹，现在种出口菜种出了门道儿。”“我们种的蔬菜特别受城里人欢迎。”……特菜种植让农安县前岗乡农民尝到了富裕的滋味，当地农民形象地把它称为致富“快捷键”。大板辣子这个1500多平方米的餐厅共投资1000余万，能容纳300多人就餐这种餐厅的主体结构其实就是个生态大棚，装修内饰全部采用木、藤材料，园内栽满了以热带植物为主的常绿苗木，加上遮阳、水帘降温、增湿等功能，即使在炎热的夏季，餐厅内也是凉爽宜人。
“伏缺菜主要是指当地的叶菜，而现在市场上的菜，60%~70%是当地菜，而在当地菜里，叶菜的量只占小部分。”南关岭果菜批发市场负责人薛勤介绍。大板市场二、扎实推进合作社示范社建设行动，在规范管理上下功夫继续推进示范社建设行动，确定了54家规模较大、管理规范、带动力强的合作社重点培育，建立包扶制度，包扶人员对合作社运行实行全过程指导，按计划推进创建措施，促进合作社规范提升。
芹菜三年平均亩产3150公斤，合同收购价每公斤3元，产值9450元栽培模式按收购价计，平均亩产值19032元，扣除亩总成本6718元，亩纯收入12314元现玉屏县已推广应用100多亩，受益农户50多户。
