三九寒天，天气持续低温，出现价格上涨的菜类主要还是反季类蔬菜，而像白菜、土豆等应季类、易储存类的蔬菜价格则没有上涨。另外，葱姜蒜调味类蔬菜价格也没有上涨。
冬紫甘蓝的种植方法南省价格信息中心的今年五一黄金周监测数据显示，今年五一期间，全省粮食、肉禽鱼价格较为稳定，蔬菜、水果价格有所回落，上月曾因天气炎热导致水果价格上扬的局面也有所缓和，一度每0.5公斤均价涨至2.06元的有籽西瓜目前已经回落至1.98元。11月3日，在本届菜博会主会场展馆外，种都种业设置了专门的蔬菜销售点，供来往的游客选择，一款“降糖辣椒”的保健蔬菜引起不少游客的关注一位来自新都新繁镇名叫高洪的游客告诉记者，作为每年都来关注菜博会的观众，听到辣椒能降糖，挺感兴趣的。
该县今年辣椒亩产量可达500公斤，每亩能增收近5000元。金乡“双辣”(大蒜辣椒)已逐渐成为金乡促民增收的新产业名片，初步形成了“金乡辣椒”在国内辣椒市场的网络体系，确立了“金乡辣椒”的市场地位。上周（第二十四周）跌幅较大的蔬菜品种有5个，涨幅较大的蔬菜品有5个。上周由于持续的阴雨天气，对蔬菜的运输和保鲜工作有一定的影响，生产成本的提高，造成部分蔬菜价格有所上升，蔬菜交易量有所下降。冬强甘蓝通过品种改良、新品种的开发与引进、先进适用技术的推广普及和高新技术的应用，增强科技创新能力，提高农业的技术装备水平同时，大力发展农村职业技术教育，为农业和农村经济的发展培养一大批科技带头人和合格劳动者。
新乡原阳县太平镇仝集村李师傅种了50亩洋葱，产量近20万斤，目前滞销，全堆在地头李师傅说，现在雨季就快到了，洋葱再卖不掉很快就烂了，如果您能帮上忙，请拨打电话：15903021808李师傅洋葱价格0.2元每斤。据青藏高原农副产品集散中心副总经理赵琳介绍，投放的25000吨储备蔬菜包括白菜、甘兰、胡萝卜、土豆、蒜薹等7个品种，具体投放点位于青藏高原农副产品集散中心4号口的政府平价菜供应专区。冬紫甘蓝的种植方法
在刘家湾农贸市场买菜的吴阿姨也有这样的感觉“春菜上市，当然要尝尝鲜哪晓得蕨苔每斤要5块、6块，豇豆每斤要7块、8块，茴香每斤要10块”她指着手里刚买的鸡蛋给记者说，“鸡蛋一斤也就7块，这些菜比鸡蛋还贵。
除了市民购买频繁的国产水果外，进口水果到了节日期间，也因礼盒、团购需求大增而跟风涨价记者从杭州市蔬菜公司果品分公司了解到，20公斤装的美国蛇果每箱从210元涨到260元，8公斤装的泰国山竹由100元/箱涨到185元/箱，18公斤装的泰国榴莲原来卖172.5元，现在要卖215元一箱，而4公斤装的越南火龙果每箱也由原来的32.5元变为现在的44.5元。新疆智远农产品经营管理有限公司在阜康拥有一座储藏能力达5万吨的保鲜库，该公司总经理蒲飞说，目前冬菜收储已全部结束，储藏量比往年增加1万余吨“今年乌鲁木齐周边将有10万吨大白菜、土豆、青萝卜、大葱等大路菜储备，保障市场供应，去年储备是在8万吨左右。冬紫甘蓝的种植方法
监测数据显示，蔬菜价格连续三周上涨，本周涨幅有所放大从分品种来看，依然是涨多跌少，部分叶类菜价格回落，大部分蔬菜价格上扬，尤其是大众菜（菜花、茄子、番茄、黄瓜等）涨幅明显，由于上市量大，拉升整体蔬菜价格上扬。受台风“尤特”影响，广东持续暴雨，蔬菜价格随之上涨，省物价局发出紧急通知当地政府批准，采取“先控后补”的办法，积极组织货源，确保蔬菜价格稳定和市场供应。冬强甘蓝11月，山东和南方的大地蔬菜，辽宁、河北等地的大棚菜（煤价上升，棚菜价扬）交替上市，蔬菜供求关系一时紊乱，价格攀升但批发和零售价上升幅度相差太大（为1：3~10），即批发价格每上涨10%，市场零售价上升30%～100%。
开化县杨林镇川南村村民余永贵养了4年蚕，今年在冬闲田里利用桑枝屑种起了黑木耳“总共种了五六万袋，今年黑木耳价格比去年高，效益应该会不错”余永贵说，自己有40亩桑树地，养了六七十张蚕，“今年春茧、秋茧收购价都不错，秋茧价格18元一斤，创历史新高，而去年只有9.8元一斤。冬紫甘蓝的种植方法他高兴地说：“现在有这个合作社出头来给我们销售，我们把品质、质量上面要提高，打出自己的品牌，我们一心一意把这个菜种好，由我们的合作社提供销售，这样就可以提高我们的收入。
另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。
