有人从芹菜籽中分离出一种碱性成份，经动物试验有安定镇静作用。芹菜耔的提取物有收缩子宫的作用。
珊瑚菜属茶产业以建设基地、培育龙头企业、打造品牌为重点扩大茶叶种植面积，坚持标准化、规范化种植管理和加工，提高茶叶质量和效益蔬菜产业以扶持发展蔬菜加工流通企业、提高品质和效益为重点，引进推广优良品种，改进种植模式，大力发展高档菜、特色菜。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治祛病养生功效此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。
“着重培育无公害蔬菜，并致力于打响道真蔬菜品牌是我们的发展思路。截至目前，全县建立无公害蔬菜产地认定12个，面积达8万亩，认证的品种有9个。”该县农牧局副局长牟忠林介绍。建立营销网络是现代企业产品营销的必经环节，冠丰种业一方面建立了现代化的营销信息网络，配备了硬件和软件，通过信息网络和电子技术，促进了销售，降低了种子流通费用，加速了新品种推广;另一方面扩大市场销售网络，冠丰种业通过近几年的发展已在全国各地设立了1000家“冠丰”牌良种县级以上总代理，10000个终端供应商。珊瑚菜胡萝卜素只有溶解在油脂中，才能被人体吸收利用。因此，炒胡萝卜时要多放点油，如能和肉类一起炒则更好。
1-6月份蔬菜交易稳步增加实现交易量：55.1万吨，同比涨幅8.33%。成交额19.6亿元，同比涨幅12.5%。上半年的平均菜价同比涨势明显，菜价各月起伏较大。5月20日，由安顺市政府价格调节基金扶持的“蔬菜保供基地”在市府路正式挂牌。珊瑚菜属
进入8月份，从西红柿、黄瓜的上市量分析，两种蔬菜其上市量总体会缩减至150吨左右，这一茬夏季和大棚种植的西红柿黄瓜将随之下市，价格好的西红柿和黄瓜将会是秋季直播种植，每年菜农都要和市场赌一把，去年就赌赢了，就大棚蔬菜种植里的西红柿芽子上产的比正常生长的要多卖1000多元，去年市场西红柿均价格没有低于每公斤0.6元的价格，均价都在0.8元至1元每公斤。
论春夏秋冬，走进扶沟县农村，到处都能看见青翠欲滴的蔬菜这是该县立足自身资源优势，及时调整农业结构，用科学发展观引领蔬菜生产带来的新景象从“不足万亩”到“40万亩”扶沟县早春蔬菜生产起步于上世纪80年代末，当时不足万亩。胡传钦是个挑瓜高手，有顾客点名要沙瓤儿西瓜，过秤之后不放心，让胡传钦用刀把西瓜划开一个三角形的口子，想看一看西瓜的品质如何，结果真如胡传钦承诺的那样，是上好的沙瓤儿西瓜。珊瑚菜属
考察团一致认为我县农民专业合作社建设起点高、标准高、规模大、政策活、发展快、效果好，纷纷表示认真学习和借鉴我县成功经验做法，查缺补漏，取长补短，加快农民专业合作社组织发展步伐，为当地经济社会发展贡献力量。细心的洪鹏从这份报告里面看到了商机：“这份报告里面，生鲜类电子商务交易多占比重微乎其微，我觉得有很大的市场空间”洪鹏进驻超市当店员，也加盟过超市连锁，还到一些综合市场了解生鲜产品的市场情况筹建菜虫网。珊瑚菜“免深耕”土壤调理剂能有效打破土壤板结，疏松土壤，加深耕层，增强土壤中水分的渗透力，溶解耕层中积累的盐分，将其带到土壤深层，有效地克服或缓解蔬菜地土壤的盐渍化，使土壤疏松、湿润，通气、保水、保肥性提高，满足蔬菜根系正常生长发育的需要，为根系生长提供良好的土壤环境，从而使蔬菜根系生长健壮、抗病、抗逆性增强，有效减少烂根、死苗等病害的发生，提高蔬菜的产量和品质。
按照往年惯例，这时候海南与广东等产地的冬瓜已入市，而今年至今未见踪影，主要与前阶段天气有关，现在当地在补种，预计上市要至春节前1月底左右。虽然现在南方冬瓜未上市，但苏北冬瓜日上市量仍超100吨。珊瑚菜属还有像哈密瓜一样的甜瓜。这些新品种预计今年年底就可以走进市民的“菜篮子”。
据了解，今年8月底，清远市农业产业化工作会议期间，市委、市政府组织与会代表参观了该专业合作社及其蔬菜出口基地专业合作社的运作模式和基地的生产经营成效及其示范作用受到了市委、市政府的充分肯定和与会代表的一致赞赏，市委书记陈家记还高度评价了该专业合作社已初步形成了有规模、有龙头、有组织、有品牌、有市场、有效益的“六有”鲜明特点。
