聊城市东昌府区沙镇是一个传统的蔬菜种植专业镇，起步于上个世纪90年代，经过20多年的发展，种植规模和模式都发生了翻天覆地的变化目前，全镇共有茄子、西红柿、食用菌等七大品种无公害蔬菜生产基地，“一村一品、一带一品”的种植模式悄然成型。
白菜基地据有关人士分析，这种蔬菜高价的现象，还将维护一段较长的时间，直至秋蔬菜大量收获上市，才会有所缓解但入冬后，如果天气转阴凉，有雨水来临，旱情不那么严重的话，秋蔬菜生长会快些、好些，能提早收获上市，菜价也会有所回落。叶菜生产功能区可视化预警体系将用互联网和物联网连接起全市30家市级叶菜生产功能区和部分高山蔬菜基地，覆盖了萧山、余杭、临安、富阳等区、县(市)。
不过，营养专家指出，其实作为蔬菜，土豆并不那么称职食品科学博士范志红表示，土豆本身的营养价值并不差，它的钾元素含量堪比香蕉，维生素C含量能跟番茄媲美，而且富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2，还有些膳食纤维和多酚类物质。近年来，舒兰市通过标准化示范项目的实施，带动蔬菜生产向规范化、集约化和标准化方向发展，使蔬菜产业发展方式实现根本性转变。秋绿60白菜在洋葱上市前和收购高峰期，肃州区通过举办农产品产销衔接洽谈会，利用广播电视、网络等新闻媒体，及时发布向全国各地发布供求信息，吸引了来自广东、天津等省市的10多位客商前来抢购，出现了菜农卖葱按市场客商需要,成立了规模不等的“铲葱”队伍，每亩地150—180元，仅此一项全区农户可增收600万元左右。
蚕豆在店下已有较长的种植历史，只是原先为农民自产自销，不成规模后经当地政府引导，引入“早稻+晚稻+蚕豆”的三季种植模式，并连接销售市场，使得店下蚕豆种植逐渐兴起，终成规模。也有业内人士表示，目前蒜市的冷清是因为双方对蒜价的判断存在一定的落差，但是进入7月份后蒜市会逐步回复常态。因为7月份之后，大蒜需要入库储藏，大蒜交易量应该会有所好转。白菜基地
张力平主营包菜、大白菜，跟市场的很多人一样，从岳阳及湖北沙市或山东等地进购，他说这些地方规模大，比本地的便宜，但从12月5日起单斤收购价也涨了，变为3毛5，“之前一般只要2—3毛/斤。”
从今年河北省各地蔬菜生产情况来看，不仅数量充足，价格平稳，而且蔬菜品种结构进一步优化，优、特、新、精、细蔬菜品种不断涌现，设施菜、错季菜、绿色菜种植面积大幅度增加，蔬菜产业进一步扩大，蔬菜生产已基本实现了周年生产，均衡上市，且正逐步向优质、高效方向迈进。记得郭德纲说过一个段子：“如今这专家教授，每俩枪毙一个，没有冤假错案的”尽管这是一种调侃，但折射出某些“专家”在金钱诱惑下异化为利欲熏心、助纣为虐的帮凶，在一起起食品安全事件背后隐藏的黑色利益链中充当着不光彩的角色。白菜基地
据了解，娘热路蔬菜水果批发市场水果供应充足，来自四川、陕西、福建等地的固定商户有24户，销售旺季时可达70多户，每天到那里批发水果的商贩和市民有近万人。市农业局经管处处长负责人介绍，目前，我市正在起草菜篮子工程建设“十二五”规划，预计“十二五”末期我市蔬菜生产面积将增长到30万亩，常年播种面积在85万亩至90万亩，让蔬菜自给率达到七成左右。秋绿60白菜水稻纹枯病、条纹叶枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱中等发生，局部偏重发生蔬菜病虫害不容乐观，黄瓜霜霉病、根结线虫病（老菜区）为偏重发生白菜霜霉病、姜瘟病、小菜蛾、菜蚜、潜叶蝇类中等发生，局部偏重发生。
前一段时间，安顺西红柿的销售曾出现低迷态势，批发价低至每公斤0.1元，各大农贸市场出现了西红柿产品积压，种植农户遭遇价格低廉的困惑，使许多种植农户遭遇了不同程度的损失。白菜基地1月25日，在沂源县东里三发冷库前，三组工作人员正分类包装苹果，这些苹果将分别发往长沙、广州和东莞。据了解，沂源80%以上的冷库是给水果商代存果品，自建冷库自存果品的比例非常小。
在寒冷的冬季，本属于夏季的蔬菜水果也可以随时买到，很多人都喜欢在冬季里吃夏季的蔬菜水果，并误以为多吃这些东西有益身体健康但有专家建议，儿童应尽量少吃反季节蔬菜水果和添加剂催肥的禽肉食品。
